声音:‘科学家发出警报’:读者称英国的食物短缺在这场干旱之前就已人为制造
农民警告说,如果当前的干旱持续,英国可能在几天内面临粮食短缺,作物无法成熟,水务公司在英格兰大部分地区实施了用水限制。但对许多回应《独立报》对此危机报道的读者来说,天气只是触发因素,而非真正原因。在数百条评论中,我们的社区认为,数十年的政策选择早在今夏的热浪到来之前,就已使英国的粮食生产暴露无遗。他们指出,土地被太阳能板和住房占用,自脱欧以来水资源法规放宽,以及家庭农场受到遗产税变化的挤压。还有人强调一个更深层的结构性问题:英国对进口食品的依赖,导致国家在应对全球供应链任何冲击时处于极其不利的位置。虽然许多读者指出了这一危机的原因,其他人则提出了解决方案,从海水淡化厂到水培农场,以及在本地种植农产品。以下是你的声音:我们不能再等。这个危机中最令人担忧的不是专家们未能发出警告。科学家、气候研究人员、食品安全专家和应急计划者多年来一直在发出警报。问题在于,各种政治派别的政府多次未能将这些警告转化为实质性行动。食品安全不仅仅是一个经济问题;它对社会的稳定和福祉至关重要。我们不能再等到短缺、流离失所和社会崩溃迫使政府采取行动。政府应对危机,往往反应不当——预防和准备必须立即开始。Fiore2021。我们应该禁止在耕地上养殖牲畜。吃当地和应季的食物。避免空卡路里和超加工食品。不要在超市买超过你所需的东西——这些只会被浪费。学会如何经济地做饭,把剩菜变成一顿美餐,自己烤面包。如果可能的话,自己在花园、窗台种些蔬菜,或者获得一个菜园。减少肉类摄入。以前我是一个小型牛肉农场的主,养了大约15头牛,但我们在适合放牧的高地上耕作,那里不适合种植农作物。我们应该禁止在优质耕地上养殖牲畜,这些土地应该保留用于粮食作物和园艺。牲畜应该限制在高地,那里本地品种能够茁壮生长,同时还能带来环境利益。韧性意味着更多地自己种植,而不是进口从半个地球空运过来的外来产品,这些产品中的许多都是在被清除的雨林上种植的。Geejay。脱欧使我们的食品和水安全受到损害。离开欧盟导致我们农场工作的人员减少,从而导致生产下降和浪费。此外,因约翰逊坚持的新的官僚法规,购买来自欧盟的新鲜食品变得更加复杂。更重要的是,我们的水务行业不再必须遵循欧盟的水纯度规则,因此他们可以随心所欲,而不必担心面临欧盟的罚款。因此,目前一些地区存在严重的水短缺和数十年来最高的水污染水平。不过,至少我们“重新掌控了局面”!Jook。 这是一个复杂的问题,涉及多重原因。气候变化、政府政策、大规模冲突、生活成本危机、英国食品供应链的性质、脱欧、公众面对困难事物的自然不愿意、对精英的不信任——所有这些都在发挥作用,我认为我们必须逐一解决。另外,特朗普与伊朗的战争,也将在不久的将来造成额外的食品冲击。RichT。这种短缺是不可避免的。这个问题已经持续多年。英国只生产65%的消费食品。日益增长的人口和气候变化的影响,以及我们自己的农业政策意味着食品短缺将是不可避免的。没有什么比严重的食品短缺威胁更能摧毁政府和社会了。tommy2tops。是时候投资于海水淡化了。我们没有空间建立大型水库,但四周都是海。是时候在全国范围内投资海水淡化厂了。GrampyJeff。太阳能板在侵占农田。对此没有什么好惊讶的。这个政府一直在将大量富有生产力的农田覆盖上太阳能板,这些板应该放在建筑物的屋顶、超市和市政停车场的上方、工厂以及近年来为了满足我们对廉价进口商品需求而建造的大量仓库上。进一步的生产性农田继续被再野生化项目侵占,当然还有为了容纳不断增长的人口而建设的新住房。JimW。我们需要捍卫自己的航运。自工业革命以来,英国一直依赖食品进口。在我们与英联邦关系良好且拥有世界上最好的海军来保护我们的航运时,这从来不是问题。现在我们...
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