无论你喜欢与否，你的烤箱确实需要偶尔进行一次彻底清洁。以下是尽可能轻松地做到这一点的方法。Debora Robertson 2026年9月29日 我知道我们大多数人，实际上所有理智的人，对清洁我们的烤箱的期待程度就像考虑进行一小部分根管治疗一样兴奋。但如果你和一位热爱烹饪的人一样——也就是不是我曾经认识的那个女士，她把毛衣存放在烤箱里，因为她几乎不做饭——保持这件重要的家用设备的清洁将帮助它更高效、更安全地工作，最终延长其使用寿命。戴上手套，开始清洗吧。Getty Images 如果你能养成随时清理溢出物、定期擦拭门、手柄和密封条的简单习惯，并不时取出所有架子和架子支撑，彻底清洁它们上的油脂，你几乎不会，甚至从来不需要牺牲宝贵的星期六来进行彻底清洁。以下是操作步骤。 步骤1：准备所需材料 如果你的烤箱特别脏，你需要旧报纸或其他覆盖地板的东西，还需要橡胶手套，可能还需要面罩，如果你使用强烈的化学清洁剂。如果烤箱非常脏，你可能想使用一些商用烤箱清洁剂，例如OzKleen Oven Power或Selleys Oven Clean Aerosol。对于烤箱的外部，像Jif Power & Shine Kitchen Spray这样的产品非常有效，不过对于较轻的工作，一些热水和洗洁精就足够了。如果你想使用较少的强烈化学剂，可以尝试小苏打和白醋。 从澳大利亚知名厨师那里获取最好的食谱，直接送到你的邮箱。注册你还需要很多柔软的布料——我用于所有事情的都是微纤维布——还有一些刷子海绵和/或清洁垫。一个塑料刮刀，类似于你用来刮除台面上面团或挡风玻璃上的冰的那种，可以很好地去除烤箱底部顽固的烧焦残留物。 步骤2：清洁外部和门 在大多数情况下，你可以用洗洁精加热水和一块拧干的微纤维布清洁烤箱的外部。你也可以制作一种简单的清洁喷雾，将等量的水和白醋混合，并加入一两滴洗洁精。如果烤箱非常油腻，你可能想尝试商用去油喷雾。确保你在门密封的周围也擦拭干净。如果烤箱有门把手和旋钮，清洁它们——一些旋钮是可以拆卸的，可以放入洗碗机。清洁灶台时使用海绵布，并要佩戴手套。iStock 步骤3：清洁灶台 如果你有陶瓷、电磁炉或其他平坦的灶台，通常可以用热水和洗洁精的混合液以及一块拧干的微纤维布进行清洁。如果有顽固的污垢，可以用一块肥皂海绵轻轻擦拭。如果你有煤气灶和锅架，拆下它们及其他可拆卸的部分，彻底清洗——通常它们可以放入洗碗机——然后重新组装。 步骤4：清洁烤箱架 从烤箱内取出所有架子，并卸下架子支撑（如果你的烤箱有自清洁模式，请参阅以下说明）。通常，用洗洁精和刷子海绵或清洁垫清洗时效果很好。如果它们非常脏，可以尝试像OzKleen Oven Power Kit这样的产品，在大塑料袋中放入架子，用强力化学剂浸泡一段时间，然后冲洗干净。在厨房使用强烈化学剂时，佩戴橡胶手套，打开所有窗户和门，如果任何液体溅到你的皮肤或眼睛上，立即用大量冷水冲洗。取出烤箱架以进行清洁。iStock 步骤5：彻底清洁烤箱内部 现在进入主要环节（如果你的烤箱有自清洁循环，请参阅下面的说明）。如果可能，查看烤箱手册以获取具体的清洁说明，但以下方法在许多品牌和型号上对我很好。如果烤箱非常脏，您可能想使用商用烤箱清洁剂，按照制造商的说明进行操作。确保佩戴橡胶手套，并确保室内通风良好。如果你的烤箱不太脏，混合小苏打和水制成厚膏状，用刷子将膏状物涂抹在烤箱内部和门内，避免涂抹任何加热元件和通风口。让其静置至少8小时或过夜。然后用微纤维布和大量温水擦去大部分残留物，再喷洒白醋，静置30分钟后再擦拭一次。如果烤箱不太脏，可以用小苏打和水的混合物进行清洁。iStock 烤箱清洁常见问题 哪多久清洁一次烤箱？答案显然取决于你的使用频率。我有个邻居她从不做饭，但爱好多衣服。她把毛衣放在烤箱里，因此她只需要