今年的活动有20个摊贩。所有摊贩都很优秀。但这是必不可少的。2026年7月30日，夜市回来了。布里斯班电厂的夜市又来了，为期一个月的节日，市内最受欢迎的餐厅，包括克拉伦斯餐厅、Pilloni和Central，为大家带来了市场风格的菜肴和小吃，昨晚在布里斯班电厂拉开帷幕。夜市将持续到8月23日星期日，它不仅仅是美食。沉浸式活动包括散落在用餐区及电厂内的艺术装置和酒吧快闪。今年的活动有20个摊贩。所有摊贩都很优秀。但我们认为这是必不可少的。Norte金海岸餐厅Norte正在为夜市而来，带来了现代的拉丁美洲菜。来自Rick Shores、Southside、Central和Marlow的团队，提供和牛脸颊肉饺子、炖Gooralie猪肩肉和——专为夜市而独家推出——一种咸味油条，上面铺有Mooloolaba虾和牛油果。布里斯班电厂的夜市已从春季移至冬季。餐厅评论、新闻以及最热门的开业信息将送到您的邮箱。注册克拉伦斯这家Fish Lane最爱的餐厅由城市中两位年轻最优秀厨师Ben McShane和Matt Kuhnemann经营，提供了一种升华版的小吃套餐，配有油封鸭腿、切达奶酪和小酸黄瓜，搭配薯条。南瓜派甜甜圈，配有南瓜奶油和派香料糖，也是最佳甜点之一。今年20个市场摊位提供一些城市最好的食物可供购买。Pilloni现代意大利米德街的Pilloni以其精致的舒适食品脱颖而出。这家位于西端Hardgrave Road的70座餐厅，因其来自撒丁岛的食品而与众不同。今年的标志性市场菜肴是“agnello al fuoco”（木火烤羔羊，辣椒酱，香菜酱和火箭菜）。此外还有猪肉和牛肉肉酱、撒丁岛的carasau面包千层面和澳大利亚剑鱼串。搭配一杯撒丁岛的葡萄酒，享用所有美食。Hoy Pinoy市场经典Hoy Pinoy，如今在布里斯班电厂已成为半永久性固定摊位，在任何夜晚都充满了炭烧肉类的香气。James和Regina Meehan的菲律宾食品摊位也是全国各地节日上的热门常客。尝试一下salpicao na baka（炭火烤安格斯牛肉配米饭），或者选择经典的鸡肉和猪腹肉串。Ruby, My Dear新斯泰德的黑胶酒吧和居酒屋Ruby, My Dear在夜市上提供日本风味的舒适食品，依然发挥他们的特长。这家80座的店提供精选鸡尾酒和日本风格的小吃，伴随由在塔斯马尼亚手工制作的高级音响播放的音乐，在新斯泰德和Teneriffe的本地人中受到喜爱。Ruby, My Dear的意式炸虾配蛋黄酱夹在黄油面包上。今年的标志性菜肴是一道意大利面——日式风格——使用乌冬面、味噌、帕尔马干酪，当然，还有脆皮培根。用餐者还可以期待鸡肉炸制、带有脆皮虾的黄油面包和茄子炸饼三明治。