扎基
The Age2026年10月12日 08:20
14.5 /20 评论推荐 更新于2026年10月12日,首次发布于2024年11月18日 14.5 /20 评论推荐 扎基 希腊 $$ 该场馆被《美食》评选为100家必去餐厅之一。为了纯粹的感官享受,你几乎找不到比扎基的焦炭羊奶奶酪芝士蛋糕更好的甜点。这是一道餐厅少数永恒的菜单项目之一,芬芳的羊奶奶酪甜奶油在木炉中被烤至完美。传统与创新在这里完美融合——这是亚历克斯·西尼斯(Alex Xinis)在亚拉维尔(Yarraville)的改变游戏规则之作的恰当寓言,这里参考了雅典的经典菜肴,但执行上却独树一帜。拉起一把高脚凳,在厨房酒吧旁,目睹厨师们如同演奏乐器般玩弄炭火,纯粹的直觉决定着何时一道菜已经准备好。将焦脆的薄饼浸入“希腊沙拉”风味的黄油中,同时品尝那些伯利恒倾向的葡萄酒单。简单的食材在此歌唱:招牌的炭烤鹰嘴豆,或者是搭配开心果和干发酵香料的艺术烤布鲁塞尔芽菜。没有人像这样做。必点:焦炭羊奶奶酪芝士蛋糕。《美食》评论以匿名形式预订,并独立付费。餐厅不能付费购买评论或被收录在《美食指南》中。餐厅评论、新闻和最新开业信息送到您的收件箱。注册上次访问:2026年6月 更多:亚拉维尔 扎基 墨尔本 希腊 室外用餐 外卖 适合独自用餐 仅接受临时顾客 有酒牌 适合素食者 提供无麸质选项 允许携带宠物 适合长午餐 适合第一次约会 餐厅评论 《美食指南》100家必去餐厅 评论推荐 来自我们的合作伙伴
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