由朱莉娅·普加切夫斯基撰写 您目前正在关注此作者！想取消关注吗？请通过您邮件中的链接退订。凯莉安·尼奥蒂斯博士，广泛被称为第一位经过培训的预防性神经学家，遵循一些基于科学的习惯，以促进她的脑部健康。凯莉安·尼奥蒂斯博士回忆起她首次开始学习神经学时，了解到如何管理阿尔茨海默病和痴呆症等疾病。令她无法理解的是缺乏关于如何预防这些疾病的信息。尼奥蒂斯，这位预防性神经学家及怀尔康奈尔医学中心神经学助理教授，告诉《商业内幕》：“我的家人曾受到神经退行性疾病的影响，我目睹了无数患者经历这些疾病。最让我感触的是，这种疾病不仅影响那个人，而是影响每一个人。”尼奥蒂斯受到启发而专注于预防性神经学，因为她发现现有的生活方式建议并不充分。 “我听到医生一再说没有什么可以做的，或者只是给予一些没有实际意义或与神经学无关的泛泛健康建议，这让我心碎。”虽然饮食和锻炼与更好的脑部健康有关，尼奥蒂斯却想要深入研究。 哪些食物是最好的，为什么？某些锻炼是否比其他的更好？在过去十年里专注于神经学领域的尼奥蒂斯分享了她自己的一些习惯，以降低阿尔茨海默病风险，这些习惯基于她的研究成果。她的饮食中必不可少的食物是浆果、富含脂肪的鱼类和大量的水。浆果含有抗氧化剂，可以减少大脑的炎症。尼奥蒂斯每天都吃这些。尼奥蒂斯说，大多数美国人喝水不足——或者没有意识到水分补充对大脑健康的重要性。“我们的脑主要由脂肪和水组成，”她说。“即使是轻度脱水也会导致注意力、集中力和脑雾的感觉出现。”尼奥蒂斯总是携带一瓶大水，它上面有标记，以便她能直观地跟踪自己一天喝了多少水。在饮食方面，她给自己设定了一些严格的准则。“我每天都吃浆果，”她说。“那是我遵循的规则之一。”浆果富含多酚和其他抗氧化剂，可能有助于减少氧化压力和炎症。一些观察性研究将较高的浆果消费与较慢的认知下降联结在一起。她还试图每周吃两次富含脂肪的鱼类，如三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鳀鱼。“它们通常味道比较重，所以对很多人来说不太可口，”尼奥蒂斯说。“但我确实努力做到这一点。”富含脂肪的鱼类含有较高水平的ω-3脂肪酸，如DHA和EPA，这有助于维持健康的脑细胞膜，并且也可以减少炎症。严重的力量训练似乎降低了神经退行的风险。尼奥蒂斯说，用较重的重量和较少的重复次数训练可以增加肌肉量，这与更好的大脑健康有关。尼奥蒂斯一般每周锻炼四到五次，选择力量训练和有氧运动相结合的方式。她说，力量训练对于大脑健康尤其重要。女性通常比男性更容易失去肌肉量，因此特别容易发展成与神经肌肉退化相关的肌肉减少症。骨骼肌和大脑通过代谢和信号传导通路相互沟通。一些研究发现，较低的肌肉量与较小的海马体积和较差的认知结果有关。有时，这些风险可能更直接：低肌肉量增加了老年人跌倒及随之而来的脑伤的风险，尼奥蒂斯说。这激励她在锻炼过程中增加更多力量训练。尽管如此，她说她花了一些时间来适应举更重的东西。“当我刚开始时，我在健身房做非常简单的循环机器，因为我真的对增肌知识了解不多，而且非常担心自己会受伤，”她说。她会进行较低重量的高重复训练，而她现在知道这并不能对增加或维持肌肉有帮助。相反，她现在的目标是每组进行六到十次较重的训练，进行三到四组，以有效增强肌肉量。给她的锻炼例程增添变化以刺激大脑。为了增加新鲜感，尼奥蒂斯改变自己的锻炼例程，优先考虑大量的社交互动。一般而言，尼奥蒂斯尽量在可以的地方增加变化。“大脑喜欢新奇，”她说。“任何使你的大脑面临不同挑战的事情都是一种好处。”她的一个简单方法就是更换有氧运动，从跑步到划船到骑自行车。无论她选择哪种方式，她都选择短时间的高强度训练，让自己的心率达到大约85%的目标。