每周，我都会去 Aldi 购买符合预算、营养丰富的食品来喂养我的家人。Jennifer Messineo 我是一名注册营养师，正在以预算喂养我的 4 口之家——其中包括一位吃得像两个人的青少年男孩，因此平衡营养和成本是我的首要任务。在我成为营养师之前，我是一名精明的购物者，依靠商店品牌和折扣保持家庭在目标预算之内。当我附近的一家 Aldi 开业时，我没想到在那里购物会对我们的杂货支出带来显著的帮助， 我也不相信它的产品质量能与其他商店品牌相提并论。事实证明，我在这两方面都错了。一旦我开始为我的幼儿廉价购买有机牛奶，我就成为了真正的 Aldi 爱好者。现在，我每周都会去这家折扣超市购买营养丰富的食品，以便进一步节省我们的购物支出。冷冻浆果是 Aldi 最划算的基本食品之一。我可以把 Aldi 的冷冻浆果放入我的过夜燕麦中。Jennifer Messineo 我认为冷冻浆果富含抗氧化剂，通常在最佳成熟期保存，是 Aldi 的最佳交易之一。我总是购买 Season's Choice 冷冻蓝莓，因为我们几乎每天早上都会在过夜燕麦、酸奶碗或松饼中使用它们。我们还会购买樱桃和浆果混合物，特别适合与杏仁奶和奇亚籽一起放入冰沙中。鸡蛋是我在 Aldi 一直购买的预算友好型蛋白质来源。我的家庭每周至少消耗 24 个鸡蛋，因此每次购物时我都会备足。在 Aldi 我每次都会买两打鸡蛋，因为它们的价格通常比我附近其他商店便宜得多。我的家庭用鸡蛋做丰盛的早餐，比如煎蛋、华夫饼和煎饼。我们还会将它们煮熟作为便携的蛋白质小吃，因为一个鸡蛋大约含有 6 克蛋白质。我使用罐装鱼和冷冻海鲜制作快速的高蛋白餐。罐装鱼，比如这款厚实的金枪鱼，每份含有丰富的蛋白质。Jennifer Messineo 我常常会将罐装金枪鱼——一种瘦且价格适中的蛋白质——加入我的购物车。Aldi 的 Northern Catch 金枪鱼每份含有 20 克蛋白质，我儿子喜欢用它来做金枪鱼融化三明治。商店的罐装鲑鱼是我们家的另一种必需品。当我没有准备午餐时，我会把它放在沙拉上。如果我想吃点更奢华的海鲜晚餐，我会拿 Aldi 的冷冻金枪鱼排做香酥芝麻金枪鱼。我的乳制品过道之旅没有一个大罐希腊酸奶就不完整。Aldi 有 32 盎司的希腊酸奶罐。Jennifer Messineo 我总是拿一个 32 盎司的 Aldi Friendly Farms 纯无脂希腊酸奶，里面没有额外的糖。它的价格通常不到 5 美元。我经常把它作为早餐食用，并加入奇亚籽、核桃和蓝莓来增加风味和营养。希腊酸奶含有益生菌，也被称为“好细菌”，可以提供多种健康益处。它也是蛋白质的良好来源——这种产品每份含有 16 克。希腊酸奶也是很好的替代品，可以用来替代酸奶油或蛋黄酱。切片酸种面包是制作三明治和融化三明治的完美基础。我用我在 Aldi 买的酸种面包做金枪鱼融化、吐司等。Jennifer Messineo 我喜欢 Aldi 的 Specially Selected 酸种面包仅用少数几种成分制成。尽管它包含商业酵母（而真正的酸种面包仅用水、面粉和盐制作），但这种面包的天然酸味与传统酸种面包相似。然而，我购买这款面包是看重它的风味和质地，因为它与金枪鱼融化、牛油果吐司或撒上 Trader Joe's Everything but the Bagel Sesame Seasoning Blend 的煎蛋搭配得很好。我用于烘焙和零食的生坚果。我在希腊酸奶碗上撒上核桃，或者将其放入我的过夜燕麦中。Jennifer Messineo 在 Aldi，我喜欢囤积生坚果，比如核桃和胡桃，因为我可以在很多不同的食谱中使用它们，我知道我的家人不会浪费它们。例如，枫糖和迷迭香调味的烤胡桃是一种美味的小吃。我还会在希腊酸奶、过夜燕麦、香蕉面包和各种甜点中添加坚果。我将富含心脏健康脂肪的核桃存放在食品储藏室或冷冻室，以便长时间保存。罐装橄榄是我用于调味沙拉的一种被低估的美味。橄榄可以长时间保存，是装饰沙拉的简单方法。Jennifer Messineo 橄榄是富含健康脂肪和纤维的低碳水化合物基本食品。幸运的是，Aldi 定期有经典和有趣的季节性品种供我们享用，或用于提升其他菜肴。为了给沙拉和谷物碗调味，我使用卡拉马塔橄榄增添美味的咸味。开派对的时候，我用橄榄制作自制...