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在生菜导致数千人患病之前,一个与香菜有关的环孢子虫疫情让纽约人感到不适

New York Times2026年7月19日 14:21

在你的搜索结果中查看我们更多的报道。寻找更多我们的报道在搜索结果中。添加《纽约时报》到谷歌。主要嫌疑似乎是香菜。在今年夏天导致至少部分与生菜有关的环孢子虫疫情让成千上万美国人感到不适的几周前,纽约市卫生部门调查了一个规模较小的疫情。检测实验室和医生通知城市,某些人正患上这种肠道疾病,这种疾病由寄生虫引起,可能导致剧烈腹泻和其他类型的胃肠不适。纽约的调查是在四月份进行的——这是城市疾病侦查员在今年追踪的多个病例聚集之一——最终查到了香菜。但卫生当局到底是如何弄清楚人们是如何生病的呢?城市官员与《纽约时报》分享了香菜病例的细节。该市的工作只是在一个链条中的一个环节,其中还涉及州和联邦的疾病监测努力,但它帮助说明了在全球食品供应系统中确定污染源是多么复杂。CDC表示,他们正在继续调查与生菜污染无关的环孢子虫病例。今年到目前为止,城市已诊断出442例环孢子虫病例,远高于2019年至2024年期间全年216例的平均值。照片中,韦赫特女士审查了美国的环孢子虫病例。信用...贝丝·阿德勒为《纽约时报》。环孢子虫感染难以追踪,因为它可能在体内潜伏长达14天才开始产生症状。“人们可能没有意识到,是两周前吃的某样东西让我生病,”市卫生部门传染病局肠道疾病组的负责人韦赫特女士说。感谢您的耐心等待,我们正在验证访问。如果您处于阅读器模式,请退出并登录到您的时报帐户,或订阅《时报》的所有内容。感谢您的耐心等待,我们正在验证访问。已经是订阅者?登录。想要获取《时报》的所有内容?订阅。

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