最新数据显示，由于消费者在夏季热浪中选择了冷藏小吃，杂货价格通胀降至近两年来的最低点。在截至8月9日的四周内，超市价格上涨了2.1%，显著低于上个月的2.6%，达到了自2024年10月以来的最低水平。每个家庭的平均杂货支出在此期间降至410英镑，比上个月减少了14.24英镑，该月的支出因世界杯足球热潮而增加。购物者还转向超市促销活动以降低账单，过去一个月内，有31.3%的购物涉及折扣，创下今年最高比例。频繁的热浪影响了购物趋势，消费者对冷藏、野餐和指食系列的需求强劲。调查还突显家庭推迟就餐时间，直到晚上8点后才进行用餐，以避开高温。酱料的销售增长了23.3%，凉拌菜增长了23.1%，土豆沙拉上涨了22%。冷藏零食增长了15.2%，冰淇淋和雪葩的销售额上涨了26.1%。频繁的热浪影响了购物趋势，消费者对冷藏、野餐和指食系列的需求强劲。冷冻水果的兴趣激增，销售增长了48.1%。在炎热天气下，防晒霜的销量也飙升58.4%，45岁以下人群的增长最为明显。Worldpanel by Numerator的业务单元主管萨莉·鲍尔表示：“英国的持续高温确实影响了人们的饮食和饮水方式。” “今年夏天早些时候，我们看到就餐时间被推迟，现在有13%的晚餐在晚上8点后进行。” “购物者本月试图保持凉爽，软饮料支出增长了15.1%，而冷冻区的购物者则开始囤积冰淇淋、雪葩和冷冻水果以应对高温。”最新数据显示，黄油和涂抹酱、 smoothies 和果汁以及啤酒和苹果酒的价格降幅最大。酱料的销售激增23.3%，凉拌菜上涨23.1%，土豆沙拉增长22%，冷藏指食上涨15.2%，冰淇淋和雪葩的销售激增26.1%。但新鲜鱼、护肤品和洗发水的价格涨幅最大。数据显示，在线杂货商Ocado在该领域享有最快的增长，销售额上涨了13.1%，市场份额在截至8月9日的12周内上升至2.1%，高于一年前的1.9%。在主要连锁店中，塞恩斯伯里表现最强，销售增长3.5%，市场份额上升至15.2%，从15.1%增加。摩里森紧随其后，销售增长3.3%，然后是特易购增长1.8%，德国折扣商阿尔迪增长1.1%。阿斯达将销售跌幅缩小至0.2%，逐渐接近增长。这一销售下滑是自2024年3月以来最小的，尽管其市场份额仍下滑至11.5%，相较于一年前的11.9%。利德尔在这12周内的市场份额增加最多，从一年前的8.3%上升至8.8%，销售增长了8.5%。