《好食物》评选 15分/20 備受推薦 更新于2026年10月12日，首次发布于2025年10月27日。《好食物》评选 15分/20 備受推薦 马林 法国 $$$ 迷人的小酒馆料理，独特的定义。神秘环绕着这个墨黑色的房间，与厨师克莱门特·皮拉特的菜肴完美契合。现代却又让人难以捉摸，这里无疑与城中其他地方截然不同。套餐以奇思妙想开始：一道黑色的树枝被呈上桌，两个焦烧的扇贝藏在壳中，静静地安放在上面。一个迷你版的紫菜蛋筒可能夹着带有腌制柠檬的鱼子酱。两位优雅的服务员迅速收走树枝，拿来袋子凳，倒上法国产和南非的葡萄酒，俘获常客的心。为了皮拉特的下一个惊喜，他将生蚝、姜饼屑、八角、肉桂和甜菜结合在一起，根茎类蔬菜被制作成蜂巢形状。这是一个灵感来源于法国圣诞节的创意，展示了厨师令人困惑的创造力。外表古典的法式包心菜藏着惊喜：蛤蜊、贻贝和鸭肝在一款类似肉酱的组合中完美交融，连接着大地与海洋。配套的三种贝类酱、鸡肉汁和芹菜根泥，使这一切的悬念延续到最后。值得注意的是：套餐有四道和七道两种选择。《好食物》的评论是匿名预订并独立支付的。餐厅无法为评论或进入《好食物指南》支付费用。餐厅评论、新闻以及最新开餐厅的消息将给您送到邮箱。注册 最新访问时间：2026年8月 继续此系列 墨尔本北郊 接下来 评论 曼兹 昂扬的隐蔽处，宛如它所代表的岛屿天堂。 评论 玛丽昂 任何墨尔本最受欢迎的美食街中的基准美酒餐饮。 之前的评论 马来玛斯 内北区的家常街边小摊经典。 查看所有故事 更多： 卡尔顿北 马林 墨尔本 法国 许可 接受预订 约会夜 适合单独用餐 友好素食者 独立酒吧 友好素食者 无麸质选项 私人用餐室 长午餐 适合第一次约会 套餐 自带饮品 餐厅 葡萄酒吧 评论 《好食物指南》评选 备受推荐 来自我们的合作伙伴