Bang Cookies的共同拥有者Corey Bonalewicz（左）和Z世代特许经营者Kugan Suppiah（右）在Suppiah的店铺盛大开业时合影。箭头营销当Kugan Suppiah 24岁时，他并没有考虑攀登企业阶梯。他在想着饼干。作为俄克拉荷马大学的毕业生，他花了几个月说服父母与他一起投资俄克拉荷马城的一家Bang Cookies特许经营店，坚信这个美食饼干连锁店在那里会成功。现在25岁的Suppiah已经在寻找第二家店的位置，尽管他并不一定认为烘焙食品是他的最终目标。“我一直具有商业头脑，所以这一直是我想进入的领域。”Suppiah说。“我肯定对开设我自己的事业感兴趣。”目前，他将特许经营视为实现目标的方式。他是越来越多年轻创业者的一部分，他们将餐饮特许经营作为传统企业职业和独立创业风险之间的中间选择。特许经营品牌表示，他们看到千禧一代和Z世代买家对商业运营的自由和所有权的兴趣增加，但也重视企业联系所提供的培训、支持和既有客户基础。年轻创业者正在选择特许经营。“很多Z世代的年轻人不再关注沿着一条传统道路前进，而更有兴趣为自己创造机会，”23岁的公共政策研究生兼创业者Ashleigh Ewald说。“吸引人的地方在于独立性和拥有权。”在三明治和沙拉连锁店Chicken Salad Chick，管理层表示，他们看到年轻候选特许经营者的激增，他们经常引用稳定性、结构和内置支持作为探索拥有权的主要原因。Gong Cha，一家泡茶特许经营，也表示它在年轻潜在客户中的兴趣增长。在16 Handles，冰淇淋连锁的高管表示，目前和即将加入的特许经营者中有一半以上是千禧一代，其中包括两名30岁的金融专业人士，他们在布鲁克林开设了一家店，同时保留着他们的日常工作，已经准备开设第二家店。联合特许经营集团的总裁Andrew Titus表示，这一变化是显而易见的。历史上，许多特许经营者年龄在40岁或50岁之间。而如今，Titus表示，他越来越多地遇到年龄与他相近的29岁的年轻业主。“我确实看到更多的千禧一代和Z世代进入商业所有权，”Titus说。他强调，特许经营提供了许多年轻创业者觉得吸引人的确定性，因为特许经营者可以获得支持、培训和一套经过验证的商业运营手册。通往商业所有权的低风险路径对于许多年轻创业者来说，特许经营与其说是避免工作，不如说是避免不必要的风险。该模式提供了拥有一家公司、建立资产以及进行独立决策的机会，而无需从零开始建立品牌、运营系统和客户基础。对于一些人来说，特许经营是在他们签署特许经营协议之前就开始的创业旅程的下一步。Amaan Bhanji，现在22岁，在高中最后一年期间开始规划他的Graze Craze特许经营。在两年寻找地点、协调建筑和完成特许经营培训后，他在2024年在弗吉尼亚州阿林顿开设了业务。“我心里知道我需要建立自己的事业，”Bhanji说。“上大学和为别人工作对我没有吸引力。”Bhanji表示，特许经营所有权提供了他当时缺乏的东西：结构。“我没有建立、开设和成功推出一家企业的经验，”Bhanji说，并补充说与拥有和管理美食拼盘特许经营Graze Craze的联合特许经营集团合作，给了他支持他事业所需的工具和实践培训。这种对指导和支持的渴望是年轻特许经营者的一个反复出现的主题。对许多人而言，特许经营的吸引力不仅仅是所有权——它是学习如何运营一家企业，同时仍然有机会对其进行塑造。（从左到右）Corey Bonalewicz、Kugan Suppiah、Ganes Suppiah和George Kuan在Suppiah家族的特许经营盛大开业时合影。JoJo Cipriano Suppiah表示，他之所以被Bang Cookies吸引，不仅是因为他喜欢这个产品，而且因为这个品牌仍然足够年轻，允许特许经营者影响其方向。他提议在他的俄克拉荷马城店增加一个路边提货窗口；高管们对此表示喜爱，Suppiah与他们合作改善了这个设计和营销策略。这种参与也能使特许经营者受益。几位高管告诉商业内幕，年轻的经营者往往在社交媒体、社区参与和客户关系方面带来新鲜的想法。在16 Handles，高管们表示千禧一代的...