更新于2026年10月26日，首次出版于2025年6月6日 2027年年度咖啡馆 塔古安咖啡馆 菲律宾 $ 这个场所是2026年《美食好去处》评选的悉尼100家必去咖啡馆和面包店之一。塔古安是荷西·马尔戈·弗洛雷斯和文森特·巴基兰在移居菲律宾后建立的家。他们在抵达悉尼时对任何人都不认识，于是将咖啡馆装饰成熟悉的舒适环境——碗装的猪肉和鸡肉阿多波；以他们的博美犬雅库尔托为模型的咖啡杯（他们希望不久后能再次与它团聚）；以及一盘盘柔软的潘德萨尔面包。“在我成长的过程中，潘德萨尔只是早餐食物。普通的东西，”弗洛雷斯说道。“当我来到这里时，我看到了许多其他面包。法棍、福卡夏、面包卷……但菲律宾面包却不见了。”弗洛雷斯希望顾客能点潘德萨尔搭配他们的平白咖啡。他想要建立社区。“移民改变了我们对款待的定义，因为当你必须建立一个新家时，你意识到款待不仅仅是良好地服务于某人；它还涉及帮助他们找到属于自己的地方。”在塔古安的两层露台住宅中，他们成功地做到了这一点——欢迎跑步俱乐部、戏剧学生和艺术家举办活动；邀请顾客踏入充满色彩的菲律宾美食世界；并创建一个重要的第三空间，在这里，联系变得轻而易举。了解一下：紫薯抹茶可能是最贵的饮品，但每一美元都值得。餐厅评论、新闻和最新的开业将直接送到您的邮箱。注册《美食好去处》评论是匿名预订和独立付款的。餐厅不能为评论或在《美食好去处》指南中的包含付费。更多信息：达灵顿 塔古安咖啡馆 悉尼 菲律宾 仅接受随到随吃 户外用餐 适合单人用餐 早餐 咖啡馆 评论 必去的咖啡馆和面包店 抹茶 《美食好去处》指南 年度咖啡馆 来自我们合作伙伴