新！您现在可以收听福克斯新闻文章！在全世界哀悼乡村音乐偶像多莉·帕顿去世后，她最喜欢的南方菜肴为她一生所珍惜的传统提供了一种味道。帕顿告诉食品网络：“我们从小就开始做饭，正如他们所说的那样。”她是在田纳西州的12个孩子中长大。“我一生中都记得和某人在厨房里，因为生活就是围绕厨房展开的。”帕顿说她从她在厨房观察的“那些美妙的亲戚”那里学会了烹饪。“如果我给你们建议，我可能会收到卫生部门的通知，因为我喜欢用很多黄油，”她告诉食品网络。“如果你想要那种灵魂食品，你就得用一些真正让食物变好吃的东西。你必须用一些油脂——主要是培根油。”多莉·帕顿常常谈到她对南方烹饪的热爱，并将其归功于她的母亲和其他亲戚教她在厨房的技能。帕顿说她经常准备并喜欢吃的招牌菜展示了她的南方根基。她出版了两本食谱：《多莉的南方美味》(Dolly's Dixie Fixin's)于2006年出版，与她的妹妹瑞秋·帕顿·乔治共同出版的《好吃的烹饪》(Good Lookin' Cookin')于2024年发布。帕顿在她的职业生涯中还代言了几款食品和烹饪产品，包括蛋糕混合粉和冷冻餐。“我真的是一个非常好的厨师，”帕顿在2020年告诉Wired。 “我不是一个美食厨师。我的食物不漂亮，但很好吃。”多莉·帕顿的冷冻餐反映了她的南方根基。以下是乡村音乐女王最喜欢的一些食物。鸡肉饺子1999年的一本书《多利伍德展现：田纳西山家常菜》中出现了一道南方经典食谱。几十年后，帕顿在接受《乡村生活》采访时说：“当我想到我的妈妈时，我会想到一些鸡肉和饺子。”“我喜欢好的肉饼。这很简单，”她对该杂志说。“但我也喜欢做鸡肉和饺子。我会买几只鸡，做足够让大家都能吃，因为每个人都喜欢我的鸡肉饺子！”与帕顿有关的1989年经典食谱开始于在盐水中用洋葱和芹菜叶慢炖整只鸡。帕顿说，制作她喜欢的鸡肉和饺子可能要“花上整整一天”。“我可能会看一会儿书，或者尝试放松一下，查看一下我的烹饪情况，”她告诉《乡村生活》。“做肉饼或炸鸡也是一样。”但帕顿不会透露她著名菜肴的所有细节。“我不透露食谱，”她说。“我的菜里有所有这些秘密成分——主要的就是爱。”饼干和肉汁帕顿最喜欢的早餐之一就是饼干和肉汁。“每个人都会做饼干，但如果你真的是南方人，有多少人会做酪乳饼干呢？”帕顿在2023年与《Eater》的采访中说。帕顿以热爱丰盛的南方美食而闻名，她曾说她喜欢用很多黄油和培根油来烹饪。“我喜欢这一切。我每周至少吃一次肉汁和饼干作为早餐，配香肠或其他的东西。用同一口锅，我会拿一个饼干，放上苹果黄油或果酱或果冻。无论看起来好吃的都可以。没有不好吃的饼干吃法。”香蕉布丁帕顿自称是一个更喜欢烹饪而不是烘烤的人，但香蕉布丁是她最喜欢的甜点之一。“每个人都喜欢香蕉布丁，”她在2022年参加ABC的《早安美国》时说。“那一直是我最喜欢的东西之一，一大碗香蕉布丁。”帕顿曾回忆说香蕉布丁是她最喜欢的甜品之一，让她想起“一个大碗”的南方经典甜点。以她母亲的做法为灵感的南方主食食谱收录在《多莉的南方美味》中，需要12盎司的香草饼干和五到六根切片香蕉。土豆帕顿在与Wired的对话中承认，土豆是她的软肋。“我吃掉的每一个饮食都是因为一个土豆，”帕顿说。“无论是薯条、土豆泥还是烤土豆。土豆，土豆，土豆！我从未见过一个我不喜欢的土豆。”帕顿说以美乃滋为主的土豆沙拉是她去参加烧烤时的首选菜肴。她回忆说，周日的炸鸡配土豆沙拉是她童年时“最伟大的事情之一”。“当时在我们教堂...