巴兹·鲁赫曼（Baz Luhrmann）已经在这个边界街的地方举办派对，这里以欢快的特色鸡尾酒、丰富的葡萄酒列表和地中海风味的小吃而闻名。2026年6月29日，“中场休息”（Intermission）的开幕，几乎是出于解决一个问题的想法，而不是一个新的款待场所的概念。六个月以来，位于西区边界街的西区电力公司（The West End Electric）前面的酒吧空间一直空着。斯科特·梅德门特（Scott Maidment）说：“它很荒废，我们觉得，‘这对我们场所的正面形象不好。’”梅德门特是“步态与忧虑”（Strut & Fret）的董事，该机构经营着西区电力公司。“所以我们和房东谈了，问道，‘我们来接管这个地方怎么样？’” 中场休息在6月底于西区电力公司前面开业。马克斯·拉维克（Markus Ravik）这可能会让任何已经走进中场休息的人感到惊讶。因为这里真正地像一个完善的款待场所，从概念到执行。中场休息，当然，因为你可以在演出间歇期间在那里休息，并享用一两杯马提尼（martini）。但中场休息也是因为它位于边界街和西区电力公司之间，成为舞台与城市剧院之间的对话者。梅德门特说：“如果你来这个城市，待半天，你就想坐在那个外面阳台上，看布里斯班各色人等走过。” “从健身服的时尚女士到前往酒吧的工人，各种人都有。” 餐厅评论、新闻和最新开业信息直接发送到你的收件箱。注册是对的。中场休息的开放式结构将你置于西区活动的中心。场所设计师詹姆斯·布朗（James Browne）是一位常规的舞台设计师，为“步态与忧虑”工作，他充分利用了这一设定，采用鲜艳的装饰吸引过路人的眼球。内部装饰以青绿色、深红色以及由数十万手工抛掷的金色薄片制成的醒目金色地板为特色。瓦斯板（VJ-boards）装饰着墙壁，补充了框住外部饮酒区的白色木材。内部几乎没有一厘米的墙面没有被旧戏剧海报或绘画填满。尽管它和后面的西区电力公司相连，但中场休息的设计确实使其成为一个当地的聚集地。马克斯·拉维克这是一个富有趣味的场所，反映了之外剧院的特点（可以通过一个秘密门进入），但不会被其压倒，允许顾客按照自己的方式与之互动。梅德门特说：“我们对詹姆斯的要求是，我们希望整个概念是，‘见你在中场休息。’‘在中场休息见面。’‘在中场休息喝一杯。’”“这是你一天中的一个中场休息。”“如果你想在一天结束时或下午稍作休息，然后继续你的日子……它与剧院相连，但我们希望它能独立存在。而几乎所有的客人都是从边界街进来的。”华丽的鸡尾酒和小吃让你在酒吧多待一两轮正是中场休息的主旨。马克斯·拉维克饮品的亮点是丰富的鸡尾酒单，偏爱华丽的特色饮品。有“Werther还是不”（brown butter bourbon, burnt sugar, butterscotch liqueur, cacao bitters, saline 和 vanilla）、“巧克力顶部马提尼”（vanilla vodka, creme de cacao, Malibu, cold brew coffee 和 cream）和“撒哈拉”（white rum, Malibu, pineapple juice, lime juice, elderflower syrup 和 egg white）。葡萄酒单相对紧凑但同样独特，拥有许多稀有品种和精品生产商。而且价格相对亲民，大多数葡萄酒（不包括香槟）都可以按杯提供。室内装饰有VJ板墙面、复古海报和图片，配有大量绿色植物。马克斯·拉维克在其他地方，有轮换的精酿啤酒和相当不错的无酒精饮品选择。与饮品相配的是受地中海影响的小吃菜单，旨在让你停留更多几轮。期待生蚝；今天的罐头鱼配法式面包；鲱鱼和虾吐司；雅拉山谷鱼子酱配土豆铺；龙虾卷；以及一系列精致的吐司。中场休息在布里斯班的独立酒吧场景中到来一个奇特的时机——尤其是在河的南面，鲍斯克（Bosc）和“你能保守这个秘密吗”（Can You Keep a Secret）最近已经关门。在这种意义上，它是对边界街的一个受欢迎的补充，应该具有广泛的吸引力——实际上，著名的澳大利亚导演巴兹·鲁赫曼（Baz Luhrmann）已经在那里举办过派对。这个地方与街道的剧院一样重要，背后的西区电力公司也同样重要。马克斯·拉维克“我在90年代末读大学时就去西区，当时人们非常担心城市改造，但我觉得这个郊区处理得很好，”他说。“西村（West Village）——我觉得他们在这个区域做得不错，并且增加了更多的密度，支持像我们这样的场所。当地人非常支持，现在