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安东尼·布尔丹的《厨房机密》获得豪华卷装版发行

IGN2026年10月12日 13:00

发布于:2026年10月12日,格林威治标准时间下午1:00 在用机智和坦率书写美食方面,已故伟大的安东尼·布尔丹少有对手。布尔丹的回忆录《厨房机密:烹饪黑暗面的冒险》在该领域依然是一部巨作,书籍加入The Folio Society不断扩张的豪华精装版图书馆实属应有之义。The Folio Society版《厨房机密》的诸多优点之一是,它包括了布尔丹的朋友、传奇艺术家保罗·波普委托创作的肖像。IGN将在下面独家首发该图像:艺术由保罗·波普创作。(图片来源:The Folio Society) 以下是关于此版本《厨房机密》的官方摘要:The Folio Society版《厨房机密:烹饪黑暗面的冒险》特设封面、滑套和书末纸,由基尚·拉贾尼设计,封面包含杰克·切苏姆的摄影作品,以及滑套上用布尔丹亲手写下的食品清单。此版本包括12张由切苏姆拍摄的令人惊叹且罕见的照片,切苏姆的摄影作品涵盖了比尔·盖茨、凯特·摩斯、布拉德·皮特、The Strokes、艾米·怀恩豪斯和奥巴马总统的决定性影像。该书还采用镀金边缘、封面布面绑定,以及宽敞的食谱风格排版,充分利用集成的照片,这些照片大多呈现为双页幅面。书中还包括由畅销书作家、获奖艺术家保罗·波普专门为本版本创作的新插图。 “托尼是一个特别的人,我很高兴能认识他并和他合作,”波普在声明中说。“我想用一种表现主义/朋克风格的肖像来唤起他年轻时的样子,结合纽约下东区和他所热爱的音乐。布尔丹永远是布尔丹。” “在布尔丹标志性的激动人心、全力以赴和锋利幽默的风格中,《厨房机密》在多年后依然引人入胜,因为它的页面充满了其标志性作者的真实、热情和慷慨的精神,”编辑曼迪·柯克比说道。“自书写以来,餐厅厨房文化已发生变化,但有些事情仍然存在:早午餐通常是骗人的,鸡肉是给胆小鬼和盲目的,空餐厅点海鲜在任何一周的日子都是个坏主意。这不是一本食谱——甚至不是一本关于食物的书,但它绝对会让你感到饥饿。” 这本版《厨房机密》的售价为85英镑/130美元,将于10月13日太平洋时间上午8点在The Folio Society网站上开售。布尔丹的遗产也以《杰罗的作品》这一新成人泳池动画系列的形式延续,该系列基于他的图画小说系列。您可以查看IGN对《杰罗的作品》系列首集的评论。 杰西是IGN的温和员工作家。通过在BlueSky上关注@jschedeen让他为你的知识树丛开辟一条快捷之路。

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