配料 1头西兰花，切成大花朵 2汤匙橄榄油，另加2汤匙用于酱汁 盐和黑胡椒，调味 1个柠檬的汁 1茶匙法式芥末 1茶匙蜂蜜 2杯芝麻菜叶 ½个红洋葱，切薄片 ¼杯烤杏仁，粗略切碎 ½杯葡萄干 方法 第1步 先在高温下加热烤盘。将西兰花与橄榄油混合，并加盐和胡椒调味。将西兰花烤约5分钟，直到花朵表面有漂亮的焦香。取出后，粗略切碎花朵。 第2步 在一个大碗中，将柠檬汁、芥末、蜂蜜和多余的橄榄油搅拌在一起。将切碎的西兰花、芝麻菜、红洋葱、杏仁和葡萄干拌入酱汁中，立即享用。