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经济实惠的实验室培养牛排,质地逼真

Phys.org2026年6月2日 15:20

耶路撒冷希伯来大学的以色列科学家团队开发了一种新方法,可以显著降低培养肉的生产成本。这项新研究表明,预加载植物来源的纤维素支架与生长因子可以支持成本效益高的细胞增殖。

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