美国疾病控制与预防中心周二表示，全国近7,000人可能感染了环孢子虫病，这是一种可导致长达数周严重腹泻的食源性疾病。大部分病例集中在密歇根州，该州确认了3,309例病例。在一份健康警报中，CDC报告确认全国有1,645人因环孢子虫病生病。还有5,100例正在调查中。至少34个州报告了病例。全国的统计数字落后于各州的报告，因为该机构必须确认每个病例。根据CDC，自5月首次报告病例以来，已有141人住院。没有死亡病例报告。根据城市卫生部门的数据，纽约市有403例，其中374例在5月至7月10日之间报告。CDC怀疑来自肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西维吉尼亚州的至少400例病例是相互关联的。密歇根州卫生官员在与超过1,000名检测结果呈阳性的人进行访谈后表示，生菜或沙拉青菜已成为可能的病源。卫生官员尚未确定这些农产品的供应商或产品的分发地点。密歇根州首席医疗官娜塔莎·巴格达萨里安博士表示，疫情的来源可能比一家餐厅连锁店或杂货商大得多。她说：“我们知道，污染通常发生在农产品的种植或加工地点，由于分销商将相同的农产品供应给多种类型的场所，因此不太可能有一个单一的地方导致我们所有病例的暴露。”在全国范围内，没有指定的单一产品、餐厅、杂货店或分销商被指认为疾病的来源，且没有召回事件。食品药品管理局上周表示已启动调查。环孢子虫病是一种由微观寄生虫环孢子虫引起的食源性疾病。该寄生虫可以通过被污染的水或不安全的食品处理，从人类粪便传播到生菜等产品中。之前的爆发涉及树莓、袋装生菜或沙拉、香菜、罗勒、葱和雪豆。一旦寄生虫附着，就很难洗掉。没有证据表明浸泡食物或用醋或商业蔬菜清洗剂冲洗就足以消除它们。它们需要尽可能地被刷掉或切掉。如果人们吃了被环孢子虫污染的食物，生病可能需要长达两周的时间。该疾病的初期症状可能类似流感，如疲劳、全身酸痛和恶心。环孢子虫病的标志性症状是严重的、通常无法控制的水样腹泻。环孢子虫病通常用抗生素巴克特林进行治疗。如果不治疗，症状可能会持续数周。患病的人需要摄入足够的液体以对抗腹泻。