英格兰大多数中学仍然提供过多不健康的食品选择
一项新报告显示,英格兰大多数中学频繁提供鸡块、土豆饼、巧克力甜点和薯片。根据由厨师杰米·奥利弗创立的食品慈善机构Bite Back对近400所公立中学的分析,数百所学校违反了学校食品标准。391所英格兰中学中有四分之三的学校至少有一项食品违反了规定。超过200所学校销售高脂肪、高糖或高盐的食品,如薯片、巧克力和糕点。这些零食在所有用餐时间,包括早餐,都提供给学生,但学校只能出售坚果、种子、水果和蔬菜作为零食。391所英格兰中学中有四分之三的学校销售至少一项违反标准的食品(PA)油炸淀粉类食品,如土豆饼,只应每周提供两次。但报告显示,144所学校的土豆饼的销售频率高于这个数字,这占到调查学校的三分之一以上。还有224所学校(57%)提供肉类产品,如汉堡、鸡块、香肠和鸡柳的频率超过标准允许的每周两次。Bite Back的首席执行官达西·威廉姆斯表示:“这些发现非常令人震惊,揭示了一个根本上未能对我们的孩子负责的系统。”“令人震惊的是,在早餐时间发现薯片和巧克力被强推,或者加工肉类如香肠卷和培根汉堡的供应频率远高于规则允许的水平。” “年轻人多年来一直告诉我们,他们的学校食品是‘米色、无味和无聊的’,现在我们有更多的证据表明,他们在整个学校日中被不健康的食物包围。学校应该是健康和学习的圣所,然而当前食物质量的邮政区彩票正在破坏这个使命。”调查还发现,有224所学校提供肉类产品,如汉堡、鸡块、香肠和鸡柳的频率高于每周两次(PA)。根据Bite Back对2000名学生的独立调查,超过一半(56%)依赖免费学校午餐的儿童依靠“抓拿即走”的食物,如比萨、糕点、薯片和含糖饮料作为他们的午餐,而这与没有免费学校午餐的儿童的36%相比。然而,只有三分之一的学生表示,抓拿即走的学校食品能让他们获得足够的能量,许多人对所提供的食物不满意。“等到午餐铃响时,抓拿即走的区域总是学校里最繁忙的地方,”16岁的学生沙龙告诉Bite Back。“学生们为了避免长队和浪费时间,都会跑过主餐的区域。” “货架上摆满了包装三明治、比萨切片、帕尼尼和碳酸饮料,糕点和奶酪的气味弥漫在空气中。起初看起来很诱人,但一周又一周,它就变得米色、无味和无聊。”这正值部长们准备改革学校食品标准,反肥胖和儿童健康组织多年来一直呼吁进行改变。Bite Back的民意调查显示,72%的家长支持政府采取措施实施检查,以确保新的更新标准得到遵守。政府提议的学校食品标准将增加营养选择的可用性,如水果、蔬菜、全谷物和豆类,同时进一步限制高糖食品、饮料和其他不健康的选择。教育部已被联系以发表评论。
本站免费、广告极少。如果觉得有帮助,可以请我们喝杯咖啡 —— 任何金额都对持续运营有实际帮助。
☕请我喝杯咖啡