加州烧烤店因乔·菲瑞的赞扬面临烟熏器限制,区划斗争加剧
一家受到名厨乔·菲瑞赞扬的加州烧烤店正在感受市政厅的压力,由于区划限制,迫使其业主必须为户外烟熏器寻找新场所。位于塞巴斯托波尔的A&M BBQ在一则Facebook声明中表示,他们必须在本周末之前停止在当前地点使用户外烟熏器,并警告这一变化可能会限制他们能够准备的食物数量和菜单项目。声明中写道:“我们并没有被关停。我们的餐厅可以继续营业,限制在于我们在当前地点的烟熏器。” 加州城市在经历了支持的涌现后,对牧师的食物救助站撤回了每日2万美元的罚款威胁。 A&M BBQ在加州塞巴斯托波尔的餐厅外观,带有围栏的露台和户外烟熏器。(谷歌地图 / 谷歌地图) 根据市政府的一份声明,塞巴斯托波尔的官员在10月6日一致投票反对两个区划变更,这本可以让A&M BBQ继续在南主街餐厅运营其户外商业烟熏器。该决定结束了执法的短暂停顿,并恢复了如果业务不遵守将面临罚款的前景。位于旧金山以北约55英里的这座城市表示,在餐厅的办公室商业区,户外商业烧烤是被禁止的,尽管在其他商业区中可以在条件下允许。 一位正统犹太人表示,加州城市处罚他因家庭祈祷会议。 一家受到名厨乔·菲瑞赞扬的加州烧烤店因其户外烟熏器正在感受市政厅的压力。(路透社,档案 / 路透社) 餐厅的食物在索诺玛县社区之外引起了广泛关注。菲瑞在2025年的希尔兹堡葡萄酒与美食盛宴上称赞了由克里斯·奥斯汀拥有的餐厅的油封烟熏牛尾,视频发布在奥斯汀的“与奥斯汀一同吸烟”YouTube频道上。但有关这些食物如何烹饪的争执已经持续了几个月。A&M BBQ于2024年6月开业,并在需求增长的情况下将较小的烟熏器更换为更大的设备。根据《塞巴斯托波尔时报》,邻居们随之开始投诉烟雾飘入他们的社区,尤其是在5月5日的市议会上。 在墨西哥对五月活动中,以下是乔·菲瑞在美国的5个最爱玉米饼店。 工作人员在加州塞巴斯托波尔的A&M BBQ准备肉。业主表示对他们的户外烟熏器的限制可能影响生产能力和菜单可用性。(AM BBQ, LLC / 福克斯新闻) 市政府考虑要么重新划分餐厅的财产,要么在整个办公室商业区更改规则。两种方法都需要申请一项有条件的使用许可证以及应对烟雾、气味和空气质量的标准。市议会成员拒绝了这两个选项,使现有限制继续保持。奥斯汀在投票后对《塞巴斯托波尔时报》表示:“这绝对不是我们想要的结果。”之前尝试保持烧烤供应的做法涉及在大约三英里外烹饪肉类,然后将其运回餐厅,联合业主芬·利斯在市议会上告诉市议会,根据《塞巴斯托波尔时报》。 加州的无趣官僚机构正在压制该州的叛逆精神和自由。 A&M BBQ使用的户外烧烤烟熏器。餐厅的业主表示,他们必须在本周末之前停止在当前塞巴斯托波尔地点使用户外烟熏器。(克里斯·奥斯汀Facebook / 福克斯新闻) 但利斯表示,在索诺玛县卫生部门反对在两个地点之间运输肉类后,该业务停止了这一安排。业主们还探讨了将一个烟熏器放置在埃尔·科罗内尔墨西哥餐厅的物业上,作为临时解决方案,媒体报道称。市经理玛丽·古尔利告诉SFGATE,官员们已向A&M发出礼貌通知,警告说继续使用这两个大型烟熏器可能会触发执法行动,包括罚款。她表示,官员们将在本周末结束时跟进合规情况。业主们的最新声明表示,他们正在与个人和企业谈论一个临时的烟熏器安置地点,以便他们能继续进行离场烹饪。他们希望支持者分享能帮助他们的物业、商业空间或业务主的线索。 “我们希望在继续努力寻求长期解决方案的同时,对周围社区保持礼貌,”声明中说。他们还呼吁顾客对菜单变化和售罄保持耐心,并在过渡期间善待员工。 “请对我们的员工友善。我们的团队工作非常努力,他们在这个具有挑战性的情况下尽力而为,”声明中说道。福克斯新闻数字团队已联系塞巴斯托波尔市寻求评论。
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