截至2026年8月6日/美东时间上午10:09/CBS明尼苏达州 一名因吃Chipotle卷饼碗而住院治疗的明尼苏达州妇女正在起诉该连锁餐厅，指控其提供了受沙门氏菌污染的墨西哥辣椒，导致当前与超过200例疾病相关的跨州疫情。克里斯滕·贝赫恩于周二在明尼苏达州美国地区法院提起诉讼，索赔超过75,000美元。根据诉状，贝赫恩在6月24日从明尼苏达州罗丝维尔的Chipotle餐厅吃了一碗鸡肉卷饼碗。三天后，她昏倒，发烧至102度，并因败血症住院。她在6月30日出院，但表示并未完全康复。诉讼称，基因检测将贝赫恩的感染与更大范围的疫情联系在了一起，明尼苏达州卫生部门在7月1日将她的病例归类为疫情相关。公共卫生官员已将明尼苏达州的至少110例疾病和全国的212例与疫情联系在一起，而Chipotle已公开将其归因于一批受污染的墨西哥辣椒。该公司在八月初从餐厅撤回了这些辣椒，并用来自不同种植者的产品进行了替换，称自疫情被发现后出于“极大的谨慎”采取了行动。疫情此后已扩展到明尼苏达州之外，截至周三，CDC报告称在27个州出现了至少345例疾病，其中包括36例住院。诉讼认为Chipotle本应预见到这种风险。它提到了该公司历史上的食源性疾病事件，包括2015年在明尼苏达州的沙门氏菌疫情，导致64人患病，以及2020年Chipotle在2015年至2018年间多次疫情导致超过1,100人患病后支付了2,500万美元的刑事罚款。“Chipotle向公众表示它已经吸取了教训，”诉讼指出。“但我们现在知道它并没有。”贝赫恩的律师表示，他们可能在调查Chipotle对风险了解程度后寻求惩罚性赔偿。