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Peonee

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The Age2026年10月21日 23:35

14.5 /20 更新于2026年10月22日,首次出版于2024年11月11日 14.5 /20 Peonee 当代 $$ 法国工艺与澳大利亚农产品的辉煌交汇。阿尔贝托·拉纳利对酱汁的掌控令人惊叹。这位出生于博洛尼亚的厨师会做出精致的手工意大利面,能制作出令人印象深刻的小盘菜,但他在Peonee的酱汁可以让你惊叹,让你不断叫着要面包,甚至考虑拿起盘子舔干净,如果等的时间太长的话。举个例子:蓝眼鲐鱼配黄酒酱,这道美丽复杂的菜肴更是因香菜油和杰拉尔顿蜡烛花而增添了层次和深度。牛腩配青胡椒酱也绝非普通的小酒馆菜肴,炭烧牛排浸泡在浓郁而辛辣的肉汁中。拉纳利的简历令人钦佩,曾在悉尼的热门餐厅Est.和Bentley工作,因此他紧凑的菜单展现出的自信和技巧也就不足为奇。也许在Peonee唯一令人惊讶的是,这家隐藏在坎贝尔郊区幽暗角落中的斯堪的纳维亚风格餐厅没有吸引更多顾客。但这无疑只是时间问题。必点菜品:蓝眼鲐鱼配香菜黄酒酱。Good Food评论均为匿名预定,且独立支付。一家餐厅不能支付评论或在Good Food指南中包含。餐厅评论、新闻与最新开业动态送至您的收件箱。立即注册 上次访问:2025 更多:坎贝尔 Peonee 堪培拉 当代 接受预订 持有许可 适合单人就餐 适合商务午餐 适合团体用餐 餐厅评论 Good Food 指南 来自我们的合作伙伴

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