当我们啜饮早晨的咖啡或享用午餐的第一口时，大脑便开始解读我们所品尝的味道。它是甜的吗？酸的吗？还是其他的味道？但大脑并不是仅仅根据舌头的信号来创造味道的。这是来自某个部门的一项新研究的发现。