《熊》结束:Carmy去哪里了,餐厅发生了什么?
剧透警告:本文包含对《熊》系列大结局《芝加哥的原味牛肉》的剧透,目前在Hulu上播出。真正的餐厅是他们一路上建立的友谊。这基本上是《熊》的极其认真论点,该剧在Hulu上播出了它的系列大结局。确实,名义上的餐厅可以煎制一份备受好评的扇贝,但始终是关于那些制作、服务和享用食物的人。这让一切都变得有意义。Will Poulter饰演的Luca在一个老套的告别独白中说,《熊》拥有其他餐厅所没有的东西。那么那是什么呢?“家人。”在《熊》的倒数第二集里,Carmy(Jeremy Allen White)、Sydney(Ayo Edebiri)、Richie(Ebon Moss-Bachrach)和其他人经历了一场威胁他们最后一次服务的残酷考验。一场雷暴、供应问题和过多的预订将厨房员工逼到极限。而为餐厅提供资金的Jimmy叔叔(Oliver Platt)则已经身无分文。(为了维持运营,他甚至卖掉了手表。)到目前为止,整个季节仅在一个晚上发生,而在新鲜空气的呼吸中,大结局跨越了那场灾难性——但最终成功的——服务后的日子。Natalie(Abby Elliott)告知Richie,他被邀请参加在日本举行的国际酒店管理研讨会,她和Carmy敦促他登上他的第一次航班并去。Ebraheim(Edwin Lee Gibson)详细说明了特许经营《牛肉》,餐厅盈利的三明治窗口,并在郊区开设幽灵厨房的提案,终于得到了Carmy的批准。Marcus(Lionel Boyce)把Luca送到机场——他的糕点朋友正返回哥本哈根。而Tina(Liza Colón-Zayas)准备接任Sydney的主厨职位。最后,Carmy在那个陌生的号码第三或第四次来电时接了电话。是Peter Clark,别名“星际人”,传达了《熊》获得两颗米其林星的消息。在本季最感人的场景之一中,Sydney问Carmy:“我们得到了星星吗?”Carmy摇头表示没有,随后回答:“你们获得了两个。”(这是“你们”,不是“我们”——记住,他在第4季末宣布他要离开烹饪行业,整个第5季都在Sydney身下工作,进行了接力。或者说翻转铲。)Sydney和Carmy的反应都比较克制——双方都不知道该如何处理。不过,几分钟后,在他们分别之后,Sydney冲出厨房,拥抱Carmy,哭泣并把手臂环绕在他这位前老板、导师和挚友身上。在其他地方,Jimmy和牛肉小子们开始他们的新事业,考察他们的第一个幽灵厨房。(为了向已故的Rob Reiner致敬,Ebra打电话给他的角色Albert,告诉他这个好消息。)随着Sydney现在负责主要用餐区,《熊》将继续作为一家精英餐厅运营,并推出三明治衍生品。John Mulaney在季节末期意外客串,扮演婚姻的表弟Stevie。他把Carmy送到市中心的一栋大楼,去见一个叫Sue(Bonnie Hunt)的女人。这是一次面试,但更像是一次治疗会议,Carmy解释了他为什么要离开厨房,并承认他的最后服务:“如果我负责——如果我是主厨——我会把事情搞得更糟。”他对将《熊》留给Sydney和Richie及其同事的选择感到自信,并说看到每个人“得分”是多么美妙。“虽然很糟糕,”他说,“这是我经历过的最有趣的时光。”最终,揭示出Carmy是在面试一家建筑公司的实习生,在那里他将把对食物的颜色、呈现和设计的痴迷应用到建筑上。在本剧的最后几个场景中,Richie带着他年幼的女儿Eva来到餐厅,他为她准备了一个惊喜生日派对。整个团队都在——包括缺席的明星Bob Odenkirk、Josh Hartnett和Molly Gordon(我们永远无法全面了解Carmy和Claire的爱情故事)。大家都在唱歌、谈论、欢笑,享受食物。然后Richie正在飞往日本的航班上,紧张地朝窗外望去,这时一只手伸出安慰他。是他的同事Jess(Sarah Ramos),解决了他们长时间的“是否会”动态。(至少主角中的一个似乎在系列结束时在浪漫方面有所行动。)Carmy则在他的新办公桌前,穿着白色T恤和围裙。他给已故的兄弟Mikey(Jon Bernthal)发了一条短信——“一切都好”——并停下来欣赏他的新环境。尽管如此,他闭上眼睛,想着他快乐的地方——餐厅。并不是因为这是他追求伟大时度过的成长岁月,而是因为那里是他的家人。
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