从自制的意式佛卡夏夹上熟肉，到五花肉越南法棍，这是《美食》100家必备咖啡馆和面包店指南中的顶级三明治地点。2026年9月1日，距离《美食》推出《三明治观察》栏目已经两年，该栏目记录了悉尼与面包夹食物之间的浪漫关系。它涵盖了从Ada's Affair的印尼烤面包到Afishonado的龙虾卷，但人们仍然渴望更多。哈维热三明治店将在皮特街开业，投资350万美元的装修，证明三明治生意有多大。《美食》的100家必备咖啡馆和面包店指南中包含了多家专门制作三明治的场所。以下是我们为您下次午餐推荐的几个地方。Marrickville Pork Roll的越南法棍。Jennifer Soo Marrickville Pork Roll “这是原汁原味的、最好的Marrickville猪肉卷，”2018年与丈夫Khiem Du共同创办这个越南法棍店的Nga Du说，她在一个以前的厕所大楼里开店，并于2021年搬到了旁边更大的地方。他们的越南猪肉三明治在全城始终名列前茅——新鲜烘焙的白面包卷（外脆内软，巨大的卷让人感到有些畏惧），然后涂上丰富的肉肝酱，堆满冷切猪肉、腌制蔬菜和新鲜沙拉。餐厅评论、新闻和最新开业动态送至您的邮箱。注册冗长的周末排队导致悉尼新开了四个分店，但Du认为她工作的这家特别：“因为我热爱它，我全心投入其中，”她说。必点：噼啪作响的五花肉越南法棍是Du的推荐，但所有选项的价格都保持在10到12澳元之间。236 Illawarra Road, Marrickville自制的佛卡夏三明治在Bexley North的Self Raised Snack Shoppe。Dion Georgopoulos Self Raised 您身处城市边缘，在一条安静的Carlton街上，单层联邦风格住宅林立。这里有海鲜和薯条店、便利店等常见店铺。然后，您注意到所有家庭和情侣在Self Raised面包店外排队，等待波士顿奶油甜甜圈、夹心佛卡夏三明治和加冷泡的Milo。这是优质美食，几乎没有（大部分）时尚元素，2023年的开业标志着悉尼咖啡文化朝西部强劲发展的时期，包括位于Bexley North和Merrylands的姐妹店。好消息：如果您喜欢麦当劳的Filet-O-Fish，您一定会喜欢Self Raised的鱼三明治，配有慷慨的日式炸鱼片、 House制作的塔尔塔酱、腌黄瓜和美国式奶酪，放在牛奶面包上。8/20 Sarsfield Circuit, Bexley North和Main Lane, Merrylands，selfraised.com.au Kosta's的下一水平鸡肉炸肉排。Janie Barrett Kosta的 是的，我们都知道Kosta的鸡肉炸肉排三明治有多好。但是您尝过鱼肉吗？这是悉尼最好的鱼三明治之一 - 轻薄的面糊、奶油塔尔塔酱，搭配丰富的莳萝。最好是在位于Rockdale的原始店内享用，但现在已在悉尼五个地点提供（还有布里斯班的新店）。好消息：如果您想在家自制Kostas的发酵辣酱，这里有食谱。多个地点，包括412 West Botany Street, Rockdale，kostastakeaway.com鱼汉堡在Ellen，亚历山德里亚。Ellen 这是Ellen最畅销的菜单项目，但主厨兼共同拥有者丁琦“克里斯”辛不知道为什么，他说这可能是因为比例。“一个松软的面包、酥脆多汁的鱼……而且不是大到您无法咬下去。” hoki鱼片裹上新鲜的白色面包屑，双重油炸，搭配自制的腌黄瓜、塔尔塔酱、美国奶酪、生菜和马铃薯酱。“这是我在Ellen之前一直梦想的鱼汉堡，”他说。好消息：Ellen友好对待宠物，您绝对需要点蜂巢咖啡。153/18 Huntley Street, Alexandria，instagram.com/ellen_cafe Baker Bleu的面包。Baker Bleu Baker Bleu可能是悉尼价格较高的面包店之一，但也是最好的之一，长时间发酵、坚持传统方法、馅料丰富的三明治是其特色。那里有填充盐牛肉的百吉饼、搭配意大利香肠和普罗沃洛羊奶酪的法棍，还有与意大利火腿和格鲁耶尔奶酪层次相间的佛卡夏。与Neil Perry的合作已不再，但我们的排队现象依然持续——计划提前去附近的Murray Rose（Redleaf）游泳池享用您的三明治。好消息：提前来，因为周末的面包队伍可能会很长。2 Guilfoyle Avenue, Double Bay，bakerbleu.com.au 在Marrickville的Angus的面包炸鸡三明治。Dion Georgopoulos Angus Angus是Marrickville咖啡馆的黑马。它在2023年悄然开业，以Agnes的名义出现，随后逐渐改名、变更所有权和营业时间。菜单不断改进，受到了与受欢迎的Kirrawee面包店Thoroughbread的联系以及对令人意想不到的劳动密集型菜肴的承诺。你知道吗