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名为“生菜门”的环孢子虫暴发引发美国健康担忧

CBS News2026年7月26日 01:00

艾莉·鲍曼是一名纽约埃美奖和爱德华·R·默罗奖获奖记者,自2016年春季以来一直担任CBS新闻纽约的综合报道记者。完整个人资料请见:2026年7月25日 / 美国东部时间晚上9点 / CBS新闻。当与冰山生菜相关的环孢子虫暴发蔓延至九个州时,美国人在社交媒体上将这一健康问题称为“生菜门”,并且他们并不相信情况已经得到控制。在卫生部部长罗伯特·F·肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)试图平息对这种寄生虫疾病日益增长的担忧几天后,他表示暴发的来源已经确定,相关公司已执行召回时,疾病控制与预防中心(CDC)宣布还有数百人感染了环孢子虫 — 截至星期五,全国总病例达到1947例。根据CDC的数据,已报告至少98例住院,但没有报告死亡病例。“现在还有其他人像我一样,对吃生菜感到极度恐惧吗?”一人在TikTok上发布的视频中询问。健康官员认为,受影响的冰山生菜来自位于墨西哥中部的泰勒农场(Taylor Farms)设施。周六,泰勒农场的发言人在一份新声明中表示,截至星期五,美国食品药品监督管理局尚未确认其产品样本环孢子虫检测结果为阳性。“当有人质疑近期环孢子虫暴发的来源时,我们立即将所有可能受影响的产品从市场上撤回,并出于过度谨慎,我们对从该地区采购的所有冰山生菜进行了更广泛的召回,”发言人说。泰勒农场还表示,它自愿暂停了来自墨西哥中部的所有冰山生菜的采购和生产。该公司向Taco Bell供应生菜,后者表示已将受影响的产品从其餐厅中移除。墨西哥政府在星期五表示,其检测未发现泰勒农场存在寄生虫的证据。该国的联邦卫生风险保护委员会表示,它检测了10个生菜样本以及四个水样本。上周,当FDA宣布从泰勒农场抽取的生菜样本环孢子虫检测结果为阳性是假阳性时,更多的混乱引发。尽管如此,FDA在星期一表示,其调查和数据“仍然指向来自墨西哥中部的泰勒农场的切碎冰山生菜。”虽然伊利诺伊州、堪萨斯州、俄克拉荷马州、宾夕法尼亚州、印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州都已确认有病例,但卫生官员怀疑41个州出现了多起疫情,自5月1日起已有超过4100个实验室确认病例和7400个疑似病例。据CDC表示,尽管进行了召回,确诊病例数预计仍会增加,因为联邦和州官员确定一个生病的人是否属于疫情的爆发最多需要六周时间。环孢子虫是一种微小的寄生虫,通常通过受污染的食物或水感染人类。它会导致一种名为环孢子虫病的胃肠道疾病,其症状可能包括严重且有时“爆炸性”的腹泻。症状可能在两周内开始。“我认为我们不能说这已经得到控制,”哈特福德医疗保健(Hartford HealthCare)的首席流行病学家尤利西斯·吴(Ulysses Wu)告诉CBS新闻。“即使这生菜被怀疑是问题来源,也不意味着其他农产品不会受到影响。”FDA在星期四报告了一起新的与未指明产品相关的环孢子虫疫情。北卡罗来纳州的卫生官员表示,自5月1日起,他们正在调查560多个可能与香菜、香葱和生菜相关的病例。Kiki Intarasuwan和Emily Mae Czachor为此报告做出了贡献。涉及:健康 环孢子虫病 疾病控制与预防中心 关于环孢子虫病暴发的混乱 关于环孢子虫病暴发的混乱,RFK Jr.试图平息担忧 02:12 关于环孢子虫病暴发的混乱,RFK Jr.试图平息担忧(02:12)

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