2026年7月5日 — 上午5:00 体育充满了故事 —— 有强大的胜利和戏剧性的失败，最后一分钟的胜利和时间所迫的悲剧。我对大多数体育并不是专家，但我喜欢它们为一个国家的文化提供的窗口。现在的温哥华，正承办2026年国际足联世界杯的一系列比赛，融汇了整个世界的文化——包括澳大利亚在第一轮战胜土耳其的著名胜利——但在足球赛季之外，冰球之夜给你打开了了解加拿大文化的绝佳窗口。傍晚时分，我在温哥华的Elisa餐厅享用晚餐，这家餐厅以牛排闻名。这可不是一般的牛排，而是绝对顶级——来自阿尔伯塔省或曼尼托巴省的肋眼，或者来自爱德华王子岛的西冷牛排。还有来自澳大利亚国王河的和牛。没错，位于维多利亚高地的心脏地带的国王谷。“关税上调后，我们停止从美国购买牛肉，”我的服务员说。对他们而言是损失，对我们而言是收益。在温哥华的Elisa餐厅烤牛排。这是2026年加拿大的一个主题——另一位服务员告诉我今年是加拿大俱乐部（威士忌）的好年份。“你现在在加拿大的酒类商店里找不到杰克·丹尼尔斯或其他任何美国威士忌或波本威士忌，”他说。罗杰斯竞技场是温哥华加纳克斯队的主场，离餐厅不远，我们很快就走了进去，并坐在一个球门后的座位上。尽管美国在牛肉和烈酒方面可能表现不佳，但体育不会让关税成为障碍。我们为国歌站立——首先是到访者达拉斯星队的《星条旗歌》，来自德克萨斯州，然后是主队的《哦，加拿大》。现在开始比赛。他们怎么能那么滑行？球棒的碰撞声和冰球的击打声交织在一起。我坐在一对穿着加纳克斯球衣的当地人旁边，向他们坦白自己的无知，并在保证我会支持他们的球队后，他们很友善地向我解释比赛。“我们现在有点绝望，”其中一个人承认（要是在我报名之前告诉我就好了），“加纳克斯队这些年来真的没怎么好。”温哥华加纳克斯队在罗杰斯竞技场穿着红色和金色的复古服装。每个队伍在任何时候都有五名球员和一名守门员在场上，但他们会从一个14名其他球员的替补席上轮换，就像是从生产线倾泻出来的。我看起来像大黄蜂的加纳克斯队在黑色、红色和金色的球衣上快速出入冰场（这是“复古”服装，平时他们的球衣是蓝色、绿色和白色的）。我问：“他们在场上待多久？”想着在这种能量下他们需要休息。“哦，也许一分钟，两个分钟对前锋来说是相当长的时间。” “我听说冰球中打架是可以的，这是真的吗？”“奥运会不行！但是是的，单挑可以，如果你试图加入已经开始的打斗，那就不行。”虽然那种护具让我觉得就像一个拳击袋打另一个拳击袋，但我可不想亲身尝试。显然违规者可以被判处五分钟的惩罚，但他们可以被替换，所以比赛继续进行。说到分钟，这里是没有空闲的。每当比赛中有停顿时，歌手和舞者会出现在冰上，而当加纳克斯队进球时（剧透：今晚只进了一次，而达拉斯队进了七次），一个名叫Crazy P的鼓手会带动气氛。实际上，Crazy P无论何时都尽力让观众热情起来，呼唤并不难的主队口号“加纳克斯，加纳克斯，加油”。从空中俯瞰温哥华——较大的体育场屋顶是世界杯场馆BC Place；罗杰斯竞技场在其右侧是较小的体育场。我问我的专家们是否有特别值得关注的人。他们告诉我4号球员很好，但他是为达拉斯效力。那是他们的队长米罗·海斯卡宁，来自芬兰，是2026年奥运会芬兰队的铜牌得主。出于礼貌，我没有进一步谈论奥运话题，因为，加拿大面临巨大的失落，输给了他们最大的对手美国队，遗憾错失冰球金牌。尽管他们仍然可以来打冰球，但他们的牛肉和威士忌无法越过国境。详情就餐 Elisa餐厅位于温哥华的亚历山大市，地址为1109 Hamilton街。查看网站elisasteak.com 住宿 五星级的费尔蒙特海滨酒店距离温哥华市中心仅几分钟的路程，靠近罗杰斯竞技场；房间起价为520加元（约合527美元）。查看网站fairmont.com 玩乐 获取有关加纳克斯的信息，包括购票信息。查看nhl.com/canucks 吉姆·达比是《Traveler》的高级制片人，著有《白金》，一本关于澳大利亚冬季运动的历史书。通过X或电子邮件与他联系。