我为卡戴珊的孩子和其他名人家庭做饭。以下是让孩子们尝试新健康食物的五个建议。根据Roya Shahidi的报道。您正在关注这位作者！想取消关注吗？通过您电子邮件中的链接取消订阅。厨师K于2015年开始为卡戴珊工作。Claudio Robles这篇以叙述形式呈现的文章是基于与被称为厨师K的Khristianne Uy的对话。她是一位名人私人厨师、企业家和洛杉矶的内容创作者。这篇文章已进行了长度和清晰度的编辑。作为私人厨师，您实际上参与了客户生活的每一个时刻。无论是快乐的节日、喧闹的周末还是星期一早晨，您都能真正了解某个人。我花了多年时间投入到新情境中，披上我的厨师K斗篷，让客户及其家人保持健康和充足。我试图同样地对待我在社交媒体上分享的食谱。在最近的一次活动中，一位女士告诉我，她的继子女在尝试了我一份食谱后开始喜欢她的烹饪 — 甚至想邀请他们的朋友来下顿饭。这就是我知道自己做得好的原因。以下是我根据自身经验鼓励孩子们尝试新食物的一些建议：1. 我创建“永远清单”和“永不清单”每当我开始为有孩子的家庭工作时，我会创建一个“永远清单”和一个“永不清单”： “永远清单”是他们能够接受的食物，而“永不清单”是他们不想吃的食物。当孩子尝试一种食物时，他们可以将其添加到“永远清单”或“永不清单”中。这行之有效。一些孩子在尝试新事物后会告诉我：“厨师K，厨师K，永远清单！” @chefklosangeles 芝加哥，八岁生日快乐！🧸感谢@Kim Kardashian让我们一次一次地传播“关心熊”的快乐🌈这个主题让我找回了童心。我小时候喜欢看《关心熊》，所以在彩虹之上度过的时光是纯粹的快乐。可以说在这次活动中“关心熊凝视”是很强烈的🧸💕为芝加哥创造这个神奇的庆祝活动使它更加特别✨我非常感激能够得到信任，并有机会创造出如此有趣和怀旧的东西🙏🖤#活动 #私人厨师 #厨师生活 #金卡戴珊 #fyp ♬ 原创音乐 - 厨师K我还创建了另外三种清单来指导我的烹饪：绿色、黄色和红色。红色代表不健康的食物，黄色代表每周可能吃三次的食物。我努力将餐点控制在绿色和黄色之间。2. 从家人已经喜欢的食物开始当我为一个全新的客户进行咨询时，我会去看看他们的储藏室。我查看他们常吃的食物类型。假设他们是一个喜欢吃通心粉和奶酪的家庭。我会引入棕米意大利面，而不是完全从他们的饮食中排除通心粉和奶酪。想想你们的家庭已经喜欢什么样的食物 — 主要是以米为基础还是以意大利面为基础？你们的冰箱里总是有什么调料？试着沿着这个方向引入新食物或更健康的选项。3. 让厨房成为一个诱人的地方在我的童年，厨房里充满亲密和温暖。当你让孩子参与进来时，他们会感受到归属感。你可以通过讲故事让他们参与。例如，有时我会回忆自己的经历。我会告诉一个不喜欢某种食物的孩子，我小时候也不喜欢这种食物。我会向他们保证，他们也不必喜欢。厨师K在2024年Kourtney Kardashian Barker的健康活动Camp Poosh上。Michael Kovac/Getty Images for Poosh我从不强迫任何人尝试新食物，尤其是孩子。你必须让他们觉得受到欢迎，而不是感到威胁 — 否则他们永远不会尝试你的食物。我会在他们面前尝一尝食物，有时他们会问能否也尝尝。他们想成为这个体验的一部分。4. 让新食材对孩子们变得熟悉当我希望孩子尝试一些新食物时，我会尽量让它对他们变得熟悉。一个好的例子是胡萝卜条。没有人想吃胡萝卜条，尤其是第一次尝试的孩子。因此，我会把胡萝卜切成薯条的形状，空气炸，配上番茄酱。孩子随后会看到菜品中有一个熟悉的元素。任何绿色的东西通常对孩子们来说都是一个问题 — 甚至是他们意大利面中的意大利香料。如果你加入更多奶酪来补偿一下。尽量让绿色食物尽可能美味，以获取他们对绿色颜色的接受。有时，我会做羽衣甘蓝脆片，用奶酪调味，并配上蘸酱。如果你告诉一个不喜欢卷心菜的孩子：“今晚你要吃的是填充卷心菜”，他们一定会拒绝。但是如果我把卷心菜放进千层面中，情况就大相径庭。5. 让孩子参与烹饪过程我给孩子们能否尝试新食物的决定权。这有点像一种交换。即便是做饼干时，我也会问他们想不想试试新配料。他们会建议一种配料，而我会建议另一种。Ki