Good Food 评定 15 /20 更新于2026年10月12日，首次发布于2025年10月27日 1 / 14 菜单上有几款意面料理。 供应 2 / 14 位于一座历史悠久的银行。Emily Godfrey/Visit Victoria 3 / 14 烤鸭胸肉、炸饼、鸭肝酱、鸭皮碎、洋葱酱、芦笋、腌樱桃汁。 供应 4 / 14 胡桃木装饰的用餐室。Alli Campbell 摄影 5 / 14 油封鸭腿、欧洲防风、青花菜、金桔汁。 供应 6 / 14 特蕾附近的农场，所有的蔬菜都在这里种植。 供应 7 / 14 无花果叶意式奶冻、新鲜无花果、黑莓、蜂窝饼、黄油饼干、蜂蜜冰淇淋。 供应 8 / 14 炖扁豆、腌制、泥状和烤制的胡萝卜、亚麻籽脆饼、鹰嘴豆饼。 供应 9 / 14 新鲜采摘自农场。 供应 10 / 14 西葫芦与龙蒿烩饭。 供应 11 / 14 酒窖酒吧。 供应 12 / 14 分享盘。 供应 13 / 14 尼格罗尼。Chris Hopkins 14 / 14 餐厅内部。Alli Campbell Good Food 评定 15 /20 特蕾当代餐厅 $$$ 市中心的农场到餐桌餐饮？当然可以。在一座历史悠久的银行内，这个宁静的房间装修以胡桃木家具，为接下来的体验奠定基调：温暖的服务和每一口都无可争辩的用心。第一个线索可能是用餐厅附近10公顷农场种植的天妇罗西葫芦花，里面填满了里科塔奶酪和瑞士奶酪，放在一床新鲜的番茄酱上。花椰菜和耶路撒冷朝鲜蓟同样是从土壤中挖掘出来，以熏味的脆饼为基础，辅以地中海风味的配菜。连薯条也使用农场种植的土豆。烩饭和意面，或许是蘑菇肉酱的芝士饺子，都是主厨Tim Foster菜单的重点，后者使用维多利亚州的粗小麦粉和小麦制成。随后，嫩滑的炭烤羊臀肉搭配色彩鲜艳的配菜：用梵多香料调味的胡萝卜悬垂在南瓜泥上，青翠的香草酱和一勺腌青胡桃酸奶。维多利亚的金矿再次名副其实。好的信息：份量慷慨，但工作人员乐于提供打包袋，如您的衣扣快要爆开。Good Food 评论是匿名预订和独立支付的。餐厅不能为评论或在Good Food指南中的收录支付费用。餐厅评论、新闻及最新开业信息送到您的邮箱。注册 最近一次访问：2026年8月 更多：本迪戈 特蕾 维多利亚 当代 餐吧 许可素食友好无麸质选择 残疾人通道 私人用餐室 适合团体 住宿 餐厅评论 Good Food指南 来自我们的合作伙伴