2026年7月25日 - 上午5:00 他们过去在高地上建造城堡和堡垒，以更好地观察敌人的接近，并在必要时更好地应对。在澳大利亚海拔1100米的Spicers Peak Lodge，我站在最高的非高山旅馆上。没有敌人在视线中（我也不期待任何敌人），但在一切之上，总有一种本能的平静。也许这也是摆脱布里斯班的炎热与喧嚣，穿越Cunninghams Gap的大分水岭，雨林沿着山脊上升并向西延伸的原因。字面意义上，高高在上的Spicers Peak Lodge。沿着通往Spicers的道路，我们现在被桉树的香气和钟鸟的歌声所包围。中央旅馆以宏伟的风格建造，首先是接待处，然后是一个巨大的休息室，休息室的一端有一个酒吧，夹层上有一个游戏区和图书馆。原始业主（Flight Centre的Jude和Graham Turner）碰巧购买了一批曾是从苏格兰到澳大利亚货船的压舱石的蓝石。这些蓝石在山上得到了很好的利用 - 在休息室中形成了一个巨大的开放式壁炉，一年四季都有火焰在噼啪作响，当您坐下来享受热情款待时，炭火轻轻燃烧。注册Traveler Deals通讯，专享旅行优惠直接送到您的邮箱。现在注册。左侧有蓝石壁炉的客人休息室。前往房间，虽然壁炉不算宏伟，但也有壁炉，配有可以分拆成两张单人床的特大床、供您随意享用的迷你吧、宽敞的浴室配有步入式淋浴以及一个私人阳台，俯瞰着通往远处桉树林的旅馆草坪。主旅馆附属的客房内。午餐时间，在餐厅中，Spicers展现了他们的实力 - 煎章鱼、一份沙拉、随后是一盘奶酪（蓝纹奶酪和康泰奶酪）以及最后的杏子和开心果塔。晚餐之前，我们前往旅馆上方的火堆，享用篝火小吃，并从多个旅馆观景点之一首次欣赏远处的山脉。一道和牛肉配以白兰地胡萝卜、耶路撒冷洋蓟和黑蒜的菜肴。晚餐是主厨推荐的七道菜品尝菜单，开胃小菜如蟹饼，接下来是一些黄鳍金枪鱼、一块鹿肉后背和最后的巧克力布丁。早餐同样在餐厅提供，灵感十足 - 新鲜水果和糕点，如果您愿意，可以享用丰盛的早餐，或是一些清淡的食物，如蜂蜜酸奶慕斯和新鲜浆果搭配一些格兰诺拉果仁。如此美味的饮食，幸运的是，有很多方式可以消耗它 - 在旅馆小径骑山地车、在游泳池游泳、野生动物体验、打网球、水疗、草坪游戏（非常适合打槌球）以及导游或自助徒步旅行。对我而言，徒步旅行是首要的，首先是在旅馆高原环绕一圈，然后在北侧观景点停留，那里有一根绳索系在一棵直立强壮的桉树上。您可以跳上去，前后摆动，就像在高原和远处的大分水岭之间的虚空中发射一样。稍后，前往Ryan的瞭望处，那里风景悠长，Darling Downs消失在无尽远方。旅馆经理Adrian Levy乘四轮车带来零食和饮料，最终给我们一程回家。这里的一切运营起来相当复杂，但不要单听我的话。米其林的团队，那些用星级来评级餐厅的人，也会用钥匙来评价住宿。旅游澳大利亚组织他们来访并评估我们的一些更好住宿。他们匿名逗留且多次光临，授予一把钥匙给予“非常特别的住宿”，授予三把钥匙给“终生难忘的旅行”。澳大利亚唯一的三钥匙获奖者是Lizard Island，而25个澳大利亚物业获颁一把钥匙。Spicers Peak Lodge是仅有的九个获得两把钥匙的澳大利亚物业，荣获“卓越设计、独特个性和服务一致性”。 详情 住宿 Spicers Peak Lodge，涵盖所有 - 住宿、餐饮、饮品及活动，价格从每晚1700澳元起。旅馆距离布里斯班约两个小时车程，沿公路15号。最后通道的路况对低底盘跑车来说会稍显颠簸。如果这个是个问题，布里斯班及黄金海岸有直升机接送。这里有一个无障碍套房；主旅馆、休息室和餐厅都是无障碍通行的。昆士兰州Maryvale，Wilkinson Road 1号。查看spicersretreats.com。撰写者曾是Spicers Peak Lodge的客人。Jim Darby是Traveller的高级制作人，也是《白金》的作者，该书讲述了澳大利亚冬季运动的历史。通过X或电子邮件联系。