好食物徽标 用一碗充满营养的明亮汤品来照亮寒冷的夜晚。一勺丝滑的瑞可达奶油和酥脆的自制吐司提升每一口的味道。2026年7月6日，罗勒香蒜酱和瑞可达奶油为这款丰盛的冬季绿叶菜汤增添了风味。詹姆斯·莫法特 这款令人愉悦、舒适且非常绿色的丰盛冬季蔬菜汤，得益于罗勒香蒜酱、丰富的瑞可达奶油漩涡和自制的大蒜吐司的脆感，提升了口感。这是提升版的安慰食物。 材料 4片薄切恰巴塔面包 ¼杯特级初榨橄榄油 1瓣大蒜，压碎 ¼杯细磨帕尔马干酪 2根韭葱，切薄 1个大土豆，去皮切块 1升蔬菜高汤 1根西葫芦，切片 1小束黑羽甘蓝 225克（1杯）光滑的瑞可达奶酪 2汤匙柠檬汁 60克（¼杯）购买的香蒜酱 方法 第一步 预热烤箱至200摄氏度（220摄氏度传统）。将面包片单层放在大的铺了烘焙纸的烤盘上。将2汤匙油淋或刷在面包片上，然后用大蒜擦拭，最后均匀地撒上帕尔马干酪。放入烤箱，烘烤8-10分钟，直到面包变金黄酥脆。 第二步 与此同时，在一个大型平底锅中加热剩余的油，中火加热。加入韭葱，煮3-4分钟，直到韭葱开始变软而不变褐色。加入土豆和高汤。煮沸后转小火煮10分钟，或者直到土豆变软。 第三步 修剪并撕扯黑羽甘蓝，加入汤中，煮4分钟，直到枯萎。然后加入西葫芦，煮2分钟。 第四步 在一个小碗中将瑞可达奶酪、柠檬汁和2汤匙水混合。用盐和胡椒调味，然后搅拌至光滑。 第五步 盛汤入碗中。每碗上方加入一勺香蒜酱和一圈瑞可达奶酪混合物，并搭配大蒜吐司一起食用。从澳大利亚顶级厨师处直送您的邮箱的最佳食谱。注册 类似食谱 由杰西卡·布鲁克提供的更多食谱