塔夫茨大学食品即药物研究所主任达里乌什·莫扎法里安博士称超加工食品是“美国疾病、残疾和死亡的主要原因”。他讨论了什么被认为是超加工食品，它们如何影响我们的健康，以及如何识别它们。