我尝试了7种不同的美乃滋,想找到最好的一种。我震惊于最便宜的调味品击败了我通常的最爱。
我比较了Kraft、Kewpie、Mike's、Giant、Duke's和Hellmann's的不同美乃滋品种,以找到最好的那一款。美乃滋是一种受欢迎的调味品,可以为从熟食三明治到土豆沙拉的多种食品增添风味。一些美乃滋爱好者有自己喜欢的品牌,几乎不偏离他们的选择,而另一些人则喜欢尝试多种品种。我的偏好属于前者。在购买美乃滋和调味品方面,我是个习惯的动物。Hellmann's美乃滋是我冰箱里的常备品,我在BLT三明治和鸡肉沙拉三明治上都用它。然而,我很好奇是否还有其他新喜欢的美乃滋在等待被发现。因此,我抓了七种不同的美乃滋,单独尝试了一下,并在自制的鸡肉沙拉中使用。这是我将它们从最不喜欢到最喜欢的排名。7. Kewpie口味独特,但不是我的最爱。Kewpie美乃滋在日本很受欢迎。Kristen Kwiatkowski 我知道Kewpie美乃滋是来自日本的受欢迎产品,但在这次品尝之前我没有尝试过。我购买的12盎司瓶子花费了4.59美元,或每盎司38美分,使其成为列表中最贵的美乃滋。它是用蛋黄制成的,而许多美国美乃滋则是用全蛋制成的。我看到有人形容它的味道酸甜且富含鲜味。当我单独尝试这种美乃滋时,令人惊讶的是其强烈的醋味和咸味。总的来说,这种调味品的味道比我预期的要强烈。它在鸡肉沙拉中的味道仍然显得过于浓烈。Kewpie美乃滋有一点冲击力。Kristen Kwiatkowski 我希望也许把这种美乃滋加入我的鸡肉沙拉混合中可以稍微降低味道。确实如此,而鸡肉也帮助缓和了醋味。不过,Kewpie对我个人的偏好来说仍然稍显刺激。另一方面,我可以看到它在提升土豆沙拉或蛋沙拉时的理想表现。6. Mike's Amazing美乃滋对我来说味道稍显苦涩。我非常期待尝试Mike's Amazing美乃滋。Kristen Kwiatkowski Mike's Amazing美乃滋的名称看起来非常有希望,我也希望它会味道惊艳。我购买了一瓶15盎司的瓶子,价格为3.29美元,每盎司22美分。这种美乃滋的质地非常顺滑,但当我单独尝试时,味道对于我个人而言却稍显苦涩。它在鸡肉沙拉中的味道也不对劲。Mike's Amazing美乃滋的味道似乎盖过了我鸡肉沙拉的风味。Kristen Kwiatkowski 当混入鸡肉沙拉时,Mike's Amazing美乃滋的醋味减弱,变得更甜。奶油状的质感令人愉悦,但我仍然觉得这款美乃滋以我不喜欢的强烈方式盖过了鸡肉沙拉。不过,我可以看到这在非常奶油的魔鬼蛋食谱中会很不错。5. Duke's美乃滋没有我喜欢的那么甜。Duke's美乃滋对我来说稍微有点熟悉。Kristen Kwiatkowski 我之前在餐馆的三明治上吃过Duke's美乃滋,但这是我第一次在家单独尝试。16盎司的瓶子花费了4.99美元,每盎司32美分。单独尝试时,Duke's美乃滋的味道对我来说有点苦。我觉得它能稍微多一点甜味会更好。这种美乃滋的味道确实更像是蛋的味道。我发现Duke's美乃滋有着强烈的蛋黄味。Kristen Kwiatkowski 当与鸡肉沙拉成分混合时,美乃滋的苦味并没有那么明显,但有一种强烈的蛋黄味,这对我来说并不太合适。不过,它的奶油滑腻让我很喜欢,我欣赏它的独特风味。4. Hellmann's没有让我印象深刻。Hellmann's多年来一直是我的首选美乃滋。Kristen Kwiatkowski 我通常在家用Hellmann's美乃滋,并且毫不犹豫地反复购买,所以我想知道在品尝测试中它会有怎样的排名。15盎司的瓶子花费了5.49美元,每盎司37美分。单独尝试时,这种美乃滋味道甜而顺滑,蛋味比列表中大多数其他美乃滋要强。Hellmann's美乃滋给我的鸡肉沙拉带来了怀旧的味道,但我并没有感到那么震撼。令我惊讶的是,我心爱的Hellmann's居然排在了中间。Kristen Kwiatkowski 使用Hellmann's制作的鸡肉沙拉味道非常熟悉和怀旧,因为我经常使用这个品牌。它的味道既不太甜,也不过于酸。但是,与我之前三个排名更高的美乃滋相比,这款鸡肉沙拉并没有脱颖而出或让我印象深刻。我仍然会再次购买这个经典品牌,但在这次品尝测试中我发现了一些新宠。3. Giant的无品牌美乃滋让我大吃一惊。我对Giant自有品牌的美乃滋很满意。Kristen Kwiatkowski 我抓了一瓶15盎司的Giant超市自有品牌美乃滋,价格为2.99美元,每盎司20美分。这是我在这次品尝测试中尝试过的最便宜的调味品。
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