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Avoiding processed foods on the road isn’t easy, but choose these dietitian’s picks instead

在路上避免加工食品并不容易,但选择这些营养师的推荐

The Age2026年8月15日 19:00

2026年8月16日 — 上午5:00 Akec Makur Chuot 是一名前 AFLW 球员和电影制片人。这位33岁女性分享了她的一天饮食情况。照片:Eliza Iredale 的艺术作品。 上午9点 在提交我的纪录片后,我进行为期七天的露营旅行。我喝一杯英式早餐茶。我每天早上都以茶开始。 上午10点 蛋和培根,之后为了数字重置的精神,我们花了一天时间探索露营地周围的隐秘宝藏。 上午11:30 切丁的芒果,一个苹果和葡萄干。 下午2点 印尼式炒饭和一杯姜、柠檬和蜂蜜茶。 下午4点 一根香蕉和一个橘子。 晚上8点 晚餐是牛排、火烤土豆、西兰花和蒜蓉黄花菜,配一罐姜啤酒。我对花生、贝类、面筋、乳制品、豆类、茄子和红薯过敏。 Joanna McMillan 博士说:对于……你的营火晚餐,满分。花椰菜和西兰花是十字花科蔬菜,富含纤维和保护性植物化合物,有助于肠道健康,而牛排则提供易于吸收的铁,对大多数女性尤其重要。色彩缤纷的水果混合物提供维生素C、各种纤维和独特的抗氧化剂。如果你继续这样饮食,你会…… 轻松达到每日水果目标,获得大量蛋白质和铁,但在钙和总纤维方面有所不足。在排除乳制品、面筋和豆类的情况下,满足这些需求需要一些额外的计划。不妨试试…… 增加纤维种类,加入一把坚果、撒上一些种子或淋上芝麻酱,增加一些额外的蔬菜和无谷蛋白的全谷物,如糙米或藜麦。你可以在高纤维无谷蛋白的卷饼中加入蛋和培根早餐,搭配菠菜和蘑菇。罐装鲑鱼或沙丁鱼(带可食用骨头)也能为露营提供钙质的补充。Akec Makur Chuot 的纪录片《KURA: An African AFL Story》将于8月12日在墨尔本国际电影节首映。每周日上午将《星期日生活》杂志的精彩内容发送到您的邮箱。订阅我们的新闻通讯。Nicole Economos 是《悉尼晨报》和《时代报》的社交媒体制作人/记者。通过电子邮件与我们联系。

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