尽管过去六个月有多家高知名度餐厅关闭，但现在仍然是享受意大利面、比萨和烤海鲜的最佳时机。2026年7月2日，告别Quay，告别Oncore。布伦特莱集团即将结束其在CBD的现有篇章。虽然悉尼在2026年经历了大量高档餐饮的关闭，但许多经营者仍对市民对各个价位餐厅的需求充满信心。这是Good Food团队迄今为止的五个最喜欢的新餐厅，还有即将到来的推荐。Hamsi的露台坐拥CBD、皮尔蒙特和树木葱郁的Glebe。Jennifer Soo Hamsi Taverna。悉尼鱼市场的人流量没能保持在2023年1月836百万美元重建开业时的疯狂程度，Good Food上周访问时，晚间交易似乎尤其低迷。真可惜，因为冬天的海鲜实在太棒了，还有一些新的鱼市场餐厅，如Tam Jiak（向螃蟹倾斜）和Lua by Luke Nyugen（尝试“世界上最好的米饭”）。与此同时，对于安扎克大桥的景色、优质葡萄酒和搭配柠檬黄油意大利面的炭烤龙虾来说，Hamsi Taverna是最好的选择，由土耳其大厨Somer Sivrioglu共同经营。地址：Glebe, 1 Bridge Road, hamsitaverna.com.au。重返Ananas的牛肉肋排。Steven Woodburn。餐厅评论、新闻和最新开业信息会送到您的邮箱。注册。Ananas。你知道这在法语中是“菠萝”。如果你在2012年左右喜欢吃鹅肝吐司的话，可能还记得Ananas在The Rocks开业时因其法式料理和红唇小便池而引起的轰动。现在它又回到了最初的Argyle Street地址，以同样高水平的牛排、油条、沙拉和土豆泥（没有了低俗的卫生间设计）。宽敞的砂岩框架餐厅最适合长时间的团体午餐，享用cassoulet。直到朗巴巴小车滚来，才会出现菠萝。地址：The Rocks, 18A Argyle Street, ananas.com.au。大厨金炳宰在Kim's Bop。Edwina Pickles。Kim’s Bop。Good Food作家Lee Tran Lam在Kim’s Bop的第一次体验是在3月的开业时，她说，这时你可以轻松地滑入柜台座位或抢个桌子。关于这家韩国料理的恢复性美食的消息已经传播开来，强烈建议提前预订，以享用大厨金炳宰的精致面条汤、拌饭和韩式辣酱腌制鸡肉。地址：Glebe, 1/325 Glebe Point Road, kimsbop.com.au。Palermo Dining。够了，感受到意大利的热情吧！CBD的意大利餐厅层出不穷，从高档的Grappa和Grill Americano，到“邻里餐馆”Bar Bruno。过去六个月，还有许多比萨店开业，包括Neil Perry的Pizzeria Sotto、Pizza’Mare、Studio Tamaki和位于Neutral Bay的Pocket Pizza。然而Good Food访问过的最舒适的新意大利餐厅是位于Penrith的Palermo，在这里大厨Ross Dobson端出家常风味的猪肉茴香千层面、西西里肉丸和配有柠檬蜜的烤普罗沃内奶酪。一处拥有蕾丝桌布、柔和灯光和慷慨pour的Sangiovese酒。地址：Penrith, 542 High Street（通过Union Lane进入），palermodining.com.au。Claret Club的老板Bridget Raffal和Harry Hunter。Dion Georgopoulos。Claret Club。Harry Hunter和Bridget Raffal带着Sixpenny、Where’s Nick和Bentley的经验来到Claret Club，这是一项充满热情的工作，有些像巴黎的酒窖，Good Food Guide联合编辑David Matthews说。“那些酒吧，你可以走进来，滑入酒吧对面或前面的摇摇欲坠的椅子，找个迷人的人给你递上一杯刺激的马提尼或Pastis，然后拿出小食：一对亮边Gnocco Fritto配凤尾鱼和煎炸的鼠尾草。。”他建议在楼上预订以享用完整的餐点，餐点的定义是提倡简单和营养而非华丽的技法或故作姿态的摆盘。甜肝永远！地址：Darlinghurst, 77 Stanley Street, claretclub.com.au。Ashe的贝类拼盘。Leigh Griffiths。为日记而记。好吧，您知道吗？2026年会有更多意大利餐厅开业。还有一些听起来很不错的新创意，尤其是来自Bentley Restaurant Group的，两家新餐厅本月即将亮相。Ashe，将从越南、泰国和马来西亚汲取风味灵感，是在350 George Street的Mercado和Indu之前交易的地下场地的双管齐下的场所，正好位于Merivale的Ivy区域的门口。Ashe的姐妹餐厅Vespertine（两个场地之间有一条秘密通道）是Bentley团队的另一个项目。这是该集团在20年历史中首次开设的酒吧，Vespertine将晚间提供鸡尾酒（包括Chartreuse冰沙）以及虾吐司、炸鸡三明治和现场音乐。