亚当·刘的照烧 minced 米饭
Sydney Morning Herald2026年6月23日 01:42
材料:4 汤匙植物油,6 瓣大蒜,切片,250 克牛肉末,½ 汤匙糖,2 汤匙酱油,2 汤匙味淋,1 杯冷冻甜玉米粒,6 杯熟米饭,20 克黄油,1 茶匙鸡精,盐和黑胡椒调味,2 根春葱,切细。制作方法:第一步:在中火上加热一个大煎锅,加入油和大蒜片。将大蒜炒至金黄,然后用漏网勺从锅中取出。加入牛肉末,炒至变色,打散任何结块,然后加入糖、酱油和味淋,煮约 4 分钟,直到混合物焦糖化并裹住牛肉。第二步:加入甜玉米,煮 1 分钟,然后加入米饭、黄油和鸡精,混合均匀。用盐和黑胡椒调味,并用铲子的扩展动作炒米饭,直到与其他材料分开并混合在一起。转移到一个上菜盘中,撒上一些黑胡椒,最后撒上春葱和预留的炸蒜上桌。
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