好食物标志 丰富的椰奶，芳香的香茅和嫩滑的猪肉在同一锅中结合，制作出一款马来西亚风味的咖喱面条汤，让你快速享受到鲜活的味道。2026年7月30日，你可以在20分钟内享用一碗一锅的马来西亚咖喱猪肉面条汤。詹姆斯·莫法特；造型史蒂夫·皮尔斯芳香，奶油浓郁且极具安慰感，这款单锅面条汤结合了香气四溢的香茅、温暖的咖喱香料、嫩滑的猪肉和丰富的椰奶，呈现出一碗马来西亚灵感的味道，迅速上桌。原料 2茶匙植物油 500克猪肉馅 1根香茅，去掉外叶，修整至浅色内心 4瓣大蒜，压碎 2汤匙辣椒酱 1汤匙咖喱粉 2汤匙鱼酱 400毫升椰奶 3杯蔬菜高汤 200克新鲜宽米粉 200克雪豆，修整 100克豆芽，供奉用 1根红辣椒，薄切，供奉用 柠檬角，供奉用 方法 第一步在一个大平底锅中，用大火加热植物油。加入猪肉馅，煮4分钟，直到颜色改变，背面用勺子将肉打散。将香茅细磨直接加入锅中。加入大蒜，煮2-3分钟，直到香味四溢，猪肉充分裹上调味料。 第二步搅拌入辣椒酱、咖喱粉、鱼酱、椰奶和高汤。中火温和煮沸，煮6分钟以使味道融合。将米粉加入汤底，煮4分钟。搅拌入雪豆，再煮2分钟，直到面条变得柔软，青豆变得鲜亮且略脆。 第三步将汤舀入碗中。加上新鲜豆芽，并搭配切好的辣椒和柠檬角供挤压。提示：通过用青豆、花椰菜花或切好的芥兰（中国青菜）替换雪豆，并在碗上加上新鲜香菜来让这款汤更具特色。澳大利亚顶级厨师的最佳食谱，直接发送到你的邮箱。注册 获取更多类似食谱 贾西卡·布鲁克的更多作品