截至2026年7月30日，东部夏令时间晚上8:53 / CBS新闻 添加CBS新闻到谷歌 随着法国应对总统埃马纽埃尔·马克龙（Emmanuel Macron）所称的自第二次世界大战以来最严重的野火波，业界对该国最珍贵产业之一的影响表示关注。几个世代以来，酿酒已经深深融入法国的文化和传统。如今，酿酒师和爱好者对该国一些最优质产品的经济影响感到担忧，尤其是著名的红酒如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。上周，当局下令疏散了近60,000人，靠近波尔多市，那里的葡萄园每年大约生产700百万瓶葡萄酒，依据投资顾问公司Vineyards Bordeaux的消息。“现在的葡萄正值从绿色转为红色的关键时刻，这正是烟雾影响它们的最糟糕时间，”《美食与葡萄酒》的执行酒类编辑雷·艾尔（Ray Isle）告诉CBS新闻。虽然现在还难以判断损害的程度，艾尔解释说，如果烟雾残留并附着在作物上，“你会得到品尝像舔烟灰缸一样的葡萄酒。” 最近的历史给出了警示信号。根据葡萄酒协会的数据，2020年，加利福尼亚的葡萄酒产业因野火遭受了约37亿美元的损失。这些火灾最终烧毁了超过400万英亩的土地，依据加州消防局的消息。“这可能是个大问题，”艾尔说。法国的葡萄酒和烈酒行业——其国民经济的支柱，预计在2024年的出口总额约为190亿美元——在火灾肆虐之前就已经陷入困境。由于新美国关税的引入，法国海关表示，与2024年第四季度相比，2025年第四季度向美国的葡萄酒出口下降了39%。根据法国农业部的数据，整体葡萄酒消费正在减少，政府在某些情况下资助永久性葡萄园的拆除。好消息是，根据法国当局的最新消息，火势已停止扩展。但这可能不足以缓解可能出现的公共关系危机，艾尔认为。“在财务损失的重大问题是，三年后，当这些红酒发布时，人们会记得……整个地方都着火了，”艾尔说。虽然法国生产商不会装瓶不可饮用的葡萄酒，但这些心理印象可能会对人们购买葡萄酒的意愿产生影响。此外，虽然烟雾损害可以部分通过过滤改善，但该过程不适用于高档葡萄酒，因为它会影响它们的味道。