位于二战时期的旧址，前身为亚瑟王咖啡馆的Bistro Tino是一家与众不同的白天餐厅。2026年7月3日，马克·罗托隆（Mark Rotolone）并不认为自己是詹姆斯街的材料。“我年轻、有点天真，而且冲劲十足，我想我们来自新农场的偏僻地方……所以我觉得自己需要证明些什么，”他说，笑着回忆。Bistro Tino已在之前被亚瑟王咖啡馆占据的场地开业。摩根·罗伯茨（Morgan Roberts）罗托隆正在谈论2019年开设Mosconi的计划。2026年，这让人感到意外，因为如果有一家詹姆斯街辖区的餐厅是大家公认的，那就是Mosconi，这是一家设在亚瑟街二战时期尼森小屋内的小型100个座位的餐厅。多年来，它一直和隔壁的亚瑟王咖啡馆共同成为邻里的热门去处，后者也设在一座具有标志性拱顶的尼森小屋内。然后，亚瑟王咖啡馆关闭了。罗托隆再也不觉得自己是局外人。因此，本周早些时候，他在该场地开设了Bistro Tino。餐厅评论、新闻和最新开业信息直接发送到您的邮箱。注册后，罗托隆表示，设计师梅雷迪思·伯克（Meredith Burke）对Tino并没有一个具体的要求。这更像是在Mosconi的周五午餐期间进行的一系列随意讨论。“我前几天发了完成场地的第一张照片，梅雷迪思说，‘要求已满足’。但实际上从来没有具体的要求，”他说。Bistro Tino，与隔壁的Mosconi一样，充分利用了它的二战时期的尼森小屋场地。摩根·罗伯茨（Morgan Roberts）“这更像是一个将你带到另一个地方的想法。那个你在假期期间偶然发现的地方，让你感叹，‘哇，太棒了。’…那个地方并不是太精心安排的。它并不完美。他们获得了奖项并贴在墙上，然后出现了一场世界杯，他们贴上了贝利的海报。随着时间的推移，它就这样发展成了。他们生活的故事。”的确要求已满足。Bistro Tino是本市最近开业的最美丽的餐厅之一，但其风格却是最温馨的。布里斯班这样的小型租赁非常稀有和宝贵，罗托隆和伯克抵制了对其进行过多改造的诱惑。意大利香肠搭配银甜菜、黄油豆和法式面包。摩根·罗伯茨室内用餐区设置在一侧的赭石色皮革长椅周围，另一侧则是用塔斯马尼亚橡木建成的吧台，并配有黄铜细节。双色调的配色方案为“任务棕”和“凝固奶油”，地板装饰着精美的拼花木地板。这里让人感觉非常温馨、生活气息浓厚，稍微花点时间就会意识到布局已从亚瑟王咖啡馆时代发生了变化，楼梯 moved to the back of the venue，与Mosconi相呼应。楼上，夹层现在位于可以根据预订性质打开或关闭的窗后面。黄鳍金枪鱼配鳀鱼黄油和绿色沙司。摩根·罗伯茨Tino作为一家白天的餐厅开业，晚上的营业计划正在进行中，主厨阿尔菲·卡特勒（Alfie Cutler）的菜单是在长期的Mosconi主厨凯瑟琳·安德斯（Catherine Anders）指导下开发的，是对全天候用餐的优雅和热情的诠释。“我不想让它围绕培根和鸡蛋建立，”罗托隆说。“拥有一些不同的东西，感觉非常欧洲，真是太棒了。”Bistro Tino的老板马克·罗托隆。摩根·罗伯茨全天候菜肴包括意大利香肠搭配银甜菜、黄油豆和法式面包；土豆和西葫芦蛋饼搭配蓝蟹和酸奶油；以及阿布鲁佐火腿搭配自制腌菜、嫩蛋、康泰奶酪和种子面包。中午时分，更加适合下午用餐的几道菜也将上线，包括搭配猪颈肉、普罗沃洛干酪和番茄酱的比法纳卷；舒适的意大利小米汤；以及与维尔日沙司和青橄榄一起呈现的市场鱼。Bistro Tino已开设早餐和午餐，晚餐服务将在接下来的几个月推出。摩根·罗伯茨饮品方面提供Single O意式浓缩咖啡、Somage茶以及Hunted + Gathered有机热巧克力。晚些时候，还将上线一份面向开胃酒的鸡尾酒单，以及一份精心策划的酒单，偏好欧洲风格。“我不希望任何人觉得他们需要提前两周预订，”罗托隆说。“你想去吃个饭，不想打扮得太正式。行动无需思考——‘我们就去吧，我可能喝杯酒，看看情况，我不想承诺三道菜。’”每天开放，时间为6:30至14:30。