作者：Dominick Reuter。您当前正在关注该作者！想要取消关注？通过您电子邮件中的链接取消订阅。蛋白质现在出现在苏打水中。Dominick Reuter/商业内幕。供应紧张，价格上涨，美国消费者正涌向Costco以获取优惠。这一次我们不是在谈论汽油。批发俱乐部正在扩大其富含蛋白质的食品和饮料的选择，产品已证明大受欢迎。Costco的首席财务官Gary Millerchip在周四的财报电话会议上表示：“目前，任何与蛋白质相关的产品都表现得极其良好。我们正在大力发展这些产品，因为我们看到会员及他们所寻求的价值和质量。”事实上，走进美国的任何一个仓库，您可能会发现装满粉末、能量棒、奶昔和苏打水的托盘堆放在收银台附近的显眼位置。进一步走进仓库，您会看到在许多其他零食和饮料中都有蛋白质成分。Costco的Kirkland Signature品牌推出了一种超滤蛋白牛奶，首席执行官Ron Vachris表示该产品“极其强劲”，并引用了GLP-1减肥药的流行。“我们的买家正在迅速抓住GLP的光环效应和会员的需求，”他在电话会议上表示。“我对CPG（消费品公司）的表现印象深刻，尤其是一些大型企业，以及他们如何转向未来的潜在机会。”Vachris表示，这些药物还推动了会员对镁和纤维等营养物质的兴趣。蛋白质需求的激增也在经济的各个方面显现出来，因为原材料价格不断攀升。美国农业部上周表示，由于高需求和低供应，乳清蛋白浓缩物的价格正在上涨。“生产仍然受限，库存极为紧张，”该机构表示。彭博社报道称，这给一些小品牌在与像星巴克和玛氏这样的巨头竞争足够的粉末以制作食谱时带来了问题。不过，Costco的会员可能暂时还感受不到价格的影响。市场研究公司Spins的高级总监兼研究与洞察负责人Scott Dicker告诉彭博社，蛋白质成本在货架价格中显现大约需要12到18个月。接下来阅读Dominick Reuter您当前正在关注该作者！想要取消关注？通过您电子邮件中的链接取消订阅。Dominick Reuter是商业内幕的高级零售记者，主要报道沃尔玛、塔吉特和Costco。他的报道通常聚焦于影响员工和客户的问题和趋势。在2019年加入商业内幕之前，Dominick作为独立摄影记者工作了十多年，为全球新闻社和报纸报道各种故事，包括路透社、《华尔街日报》和法新社。Dominick在波士顿大学学习摄影，后来在哥伦比亚大学获得商业与经济新闻学硕士学位。如果您是员工或客户并有故事要分享，请通过电子邮件或短信/电话/信号646-768-4750与我联系。Costco