作者：埃琳·麦克道尔你正在关注这位作者！点击取消订阅电子邮件提醒。1977年麦当劳巨无霸汉堡的产品照片。Henry Groskinsky/LIFE图片收藏/Getty Images 到1970年代，在商人雷·克罗克的运营下，仅十年的时间，麦当劳就已经是一家蓬勃发展的公司，接待了数百万顾客。麦当劳兄弟于1940年开设了他们的小型汉堡和烧烤店，而在1954年克罗克拜访他们时，他看到了他们通过在加热灯下保持汉堡温暖快速服务顾客的潜力。克罗克于1955年4月15日在伊利诺伊州德斯普兰斯开设了第一家麦当劳特许经营店。那一年，他还成立了麦当劳系统公司，这将成为我们今天熟知的麦当劳公司。到1958年，麦当劳售出了1亿个汉堡，餐厅也采用了以连锁店标志性的“金色拱门”为特色的标志性设计风格。1961年，克罗克收购了麦当劳兄弟的股份，到1970年代，公司正不断壮大，引入了得来速、早餐选项和PlayPlace。这里是1970年代在麦当劳就餐的情景。在高科技收银机尚未引入之前，麦当劳的员工都是手动记录订单，并将其交给厨房。1973年，麦当劳的员工正从顾客那里接收订单。斯蒂芬妮·梅兹/旧金山纪事报/Getty Images 到1970年代，该公司已经稳固建立并开始全球扩展。1967年，美国以外的第一家麦当劳餐厅在不列颠哥伦比亚省的里士满开业。到1970年，该连锁店已售出了超过60亿个汉堡。自助服务概念允许顾客在柜台下单，并可以观看员工为他们准备餐点。1979年，员工在麦当劳柜台前为顾客服务。托马斯·J·奥哈洛兰/美国新闻与世界报道收藏/PhotoQuest/Getty Images 麦当劳的餐食均在塑料托盘上供应，顾客可以将其带到餐厅的餐桌上享用。1975年，麦当劳获得了首个得来速。1979年，一名员工在麦当劳餐厅制作汉堡。丹佛邮报/Getty Images 尽管像In-N-Out Burger这样的快餐连锁店已经有了得来速窗口，但麦当劳直到1975年才有，第一个得来速是在亚利桑那州西耶拉维斯塔开设的，一位特许经营商通过打破餐厅厨房的一面墙并安装得来速窗口来规避了一项限制军人穿着作战服进入当地商店的规定。快公司报道称，他通过这一手段绕过了规章。麦当劳第一次开始提供早餐。1973年，麦当劳的员工在打包汉堡。斯蒂芬妮·梅兹/旧金山纪事报/Getty Images 圣巴巴拉的特许经营者赫尔布·彼得森于1971年发明了麦满分。他最初试做了一个班尼迪克蛋版本，随后用奶酪替换了荷兰酱，并添加了一片加拿大培根。它于次年在测试市场推出，售价为63美分。1975年，麦满分在全国范围内发布，而在1977年，麦当劳推出了一条更大的早餐线，此外还包括热饼、炒蛋、香肠和薯饼。这标志着品牌的一个转折点，使其能够在一天中的新时段吸引更广泛的客户群体。在麦当劳用餐在家庭中很受欢迎，家庭可以坐下来，享用便宜的美食，甚至打牌。一个家庭在麦当劳玩牌并就餐。斯蒂芬妮·梅兹/旧金山纪事报/Getty Images 在这张照片中，一个家庭在1973年加利福尼亚州米尔谷的麦当劳打牌。这就是1974年罗纳德·麦当劳的样子。1974年，罗纳德·麦当劳在塔龙加动物园与来自远西家园的孩子们见面。乔治·利普曼/费尔法克斯媒体/Getty Images 罗纳德·麦当劳于1963年在华盛顿特区的广告中首次亮相。在广告中，罗纳德·麦当劳把汉堡从裤带里拿出来，鼻子是一个麦当劳的杯子。他的帽子是一个托盘，上面放着一个泡沫汉堡、薯条和奶昔。麦当劳考虑把罗纳德·麦当劳的角色改为牛仔或太空人，但这些想法很快就被抛弃。对于在1970年代长大的孩子们来说，没有比麦当劳更好的地方庆祝生日了。一个名叫文森特的孩子在1973年麦当劳庆祝他的11岁生日。斯蒂芬妮·梅兹/旧金山纪事报/Getty Images 快公司报道称，第一座麦当劳PlayPlace于1971年推出，永远改变了家庭和儿童的麦当劳用餐体验。当父母在旁放松并享用餐点时，孩子们可以在五光十色的攀爬结构、丛林健身器和滑梯中玩耍。PlayPlace的推出巩固了麦当劳作为预算家庭的目的地，因为在1970年代，许多家庭面临经济不稳定、高通货膨胀和越南战争的困扰。你甚至可以在麦当劳结婚。安妮