自2002年张艺谋的武侠大片《英雄》以来，中国还没有获得奥斯卡最佳国际影片的提名——而今年的轰动提名《曾经在中东》显然不会打破这一干旱期。与过去十年该国大多数参赛作品一样，这部大片史诗——在国内的夏季票房大热——展示了国家商业电影产业的实力。这个实力是因为没有一个谦逊的制作能够想象出这里展示的技术奇观和大规模的世界构建，在某个时刻，整座城市成为崩溃建筑的地狱，而一座巨大的军事基地在后来的场景中遭到熊熊烈火般烟火的伏击。正如这部国家支持的制作所预期的那样，这部电影显然是宣传性质的——但以一种特别令人困惑和令人震惊的无味方式。如果听起来像是适合娱乐消遣的元素，那你也是正确的。出乎意料的是，《曾经在中东》在遗憾和奇迹般的情况下也是极具观赏性的。你头脑中的杰基尔部分会告诉你离开，但海德的一面会让你在电影的两个半小时的放映时间内留下来，以病态、眼神不安的迷恋观看。语言直接一点，这是部影片，象征性地描绘中国在伊拉克战争的废墟中作为一个和平的家长和全世界儿童的守护者崛起。导演温穆跃通过故事讲述了许富（沈腾）的经历，这是一位背负债务的厨师，他同意暂时接管位于虚构海湾城市巴哈塔的一家中餐馆，打算两年后回到中国与他的女儿和母亲团聚。闪回到老年的许富，他脸上有肝斑和明显的伤疤，告诉我们他确实会回到家人身边，但这将比几年的时间要长得多——他延迟的荒唐原因是他的地缘政治噩运。他是个身处错误时间地点的人，不过，巧妙的是，电影指出，一顿好的中餐总是受欢迎的。实际上，它在全球范围内都很受欢迎——这条生命线确保了许富在电影的旋风般事件中生存下去。在我们看到被灰烬覆盖的死去儿童的可怕画面之前，影片开始是一部令人愉快的喜剧剧，在其中许富适应了他的新环境。焦虑的餐厅经理马俊生（姜启铭）是我们英雄与中国之间的桥梁，在与餐厅老板扎伊德（谢里夫·萨比）进行紧张但外交的讨论时为许富在阿拉伯语和汉语之间翻译。闪亮、令人垂涎的烤肉和冒着泡的石锅炖菜的特写镜头证明了许富接管厨房的成功。在他带领一位学徒赛义夫（奥马尔·沙里夫——不是那位）的过程中，培养当地人才也是议程之一，这位怀有愤怒的孤儿学习将愤怒升华为中国烹饪的艺术。不过，随着电影的发展，这种愤怒愈演愈烈，成为对复仇强烈而战斗磨练的渴望。一只美味的烤鸭还有机会吗？在这部电影的设想中，借助于天生富有同情心的许富，它确实有机会。《曾经在中东》在某种程度上是一部包容的电影，因为美国人和不那么隐晦的伊拉克人都是自我夸大的可笑 caricatures，对于那种最具背叛性的恶性事物充满特别的愤怒：中美... 餐饮。为了表现团结的壮观握手，许富与扎伊德达成一致：他们的餐厅永远不会提供美国风格的中餐，如左宗棠鸡；而当美国军队将巴哈塔轰炸成碎片并占领这座城市时，一名粗鲁的中美士兵（阿里夫·李·志婷）强打着自己进许富的餐厅免费用餐。虽然不轻易妥协，但这位实事求是的厨师承担着暴力的冲击，开始与美国人达成走私酒精的交易，以保护住在他餐厅里的孤儿。支撑着影片无休止、奇怪而催眠的前进动力的令人疯狂的不可信性意味着我们从未在一个地方——或一种情绪——停留太久。扎伊德的家在一个极具戏剧性的片段中被轰炸，片段结束于一镜头慢慢推进，扎伊德怀抱着他死去的妻子和孩子。下一刻，他被激进化，加入了一个恐怖组织。许富、马俊生和赛义夫——这三人烹饪的组合——很快被美国军队俘获，被迫在基地的厨房中任职。这带来了更多美味食物的华丽镜头，而许富恰好由于某种原因被一名攻击性十足、下颚坚硬的美军士兵锁定。许富和马俊生也扮演了赛义夫的替代父亲，但他日益暴力的爆发一度威胁着改变自己的人生轨迹。尽管充满了温情的情感，这部电影也令人惊讶地残酷和血腥，造成一种疯狂的甩鞭效应。