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泰勒农场因沙门氏菌风险召回莎莎酱和鳄梨酱

Hacker News2026年8月10日 02:13

2026年7月20日,泰勒农场墨西哥公司的标志出现在墨西哥瓜纳华托州Doctor Mora的设施中。Demian Chavez | 路透社 泰勒农场周日表示,由于担心潜在的沙门氏菌污染,正在从零售商那召回含有墨西哥辣椒的预制食品,几周前,美国当局已将从墨西哥进口的生菜与环孢子虫寄生虫联系在一起。这家总部位于加利福尼亚的供应商表示,在收到海岸柑橘分销商召回新鲜辣椒的通知后,它自愿召回了包括莎莎酱和鳄梨酱在内的产品。泰勒在一份声明中表示,目前已停止从被认为是沙门氏菌暴发潜在来源的墨西哥锡那罗亚州的农场采购。疾病控制与预防中心(CDC)和食品药品监督管理局(FDA)本周早些时候表示,他们正在调查这起沙门氏菌暴发事件,此事件已导致27个州的345人感染,并导致36人住院。美国调查确认了包括Chipotle墨西哥烧烤和Qdoba在内的餐厅收到了由海岸柑橘分销商进口的墨西哥辣椒。两家餐厅已停止使用这些辣椒,而海岸柑橘公司则召回了剩余产品并通知了客户。泰勒表示,尚未掌握与自愿召回的产品相关的任何报告的疾病。沙门氏菌感染可能导致腹泻、发烧和胃痉挛,对幼儿、老年人和免疫系统较弱的人特别严重。泰勒农场已经因为环孢子虫病暴发而面临更严密的审查,该病可以导致严重腹泻。美国食品药品监督管理局表示,它已将环孢子虫病与泰勒农场来自中墨西哥的产品相关联,尽管该公司表示截至8月5日,FDA尚未确认其生菜的环孢子虫样本测试为阳性。泰勒农场表示,它已自愿暂停来自中墨西哥的所有冰山生菜采购和生产,并委托进行安全评估。

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