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Sydney Morning Herald2026年10月12日 08:29
Good Food 评选 Good Food 评分 17/20 评论家的推荐 更新于2026年10月12日,首次发布于2024年11月18日 Good Food 评选 Good Food 评分 17/20 评论家的推荐 来源 日本餐 $$$ 该场所在 Good Food 的100家必去餐厅名单中。17年过去了,这只在比奇沃思翩翩起舞的厨艺蝴蝶仍在澳大利亚创造波澜。迈克尔·瑞安的烹饪才能已得到认证,但他在旁边的小创意——开设一个附属的酒廊,提供日式小吃以及一个楼上的苦酒吧——使得这一地区的餐饮地标吸引了更广泛的观众。没有在餐厅就座的经历是 incomplete 的,这里有18道精致的菜肴以怀石料理的形式呈现在四个“课程”中。每道菜都在木制托盘上精美展示,仿佛是通往瑞安思维的头等舱票。可能会有像干鱿鱼的肉干和装饰有腌剑鱼的吉尔达。煎白菜搭配海苔油醋,甜美动人。土豆种子烩饭则用丰富的卵子增添了鲜味。至于用八角辣椒大力调味的烤五花肉——请再来一点。不能完成那块美味的白巧克力与味噌饼干?他们会为你打包成奢华的午夜小吃。必点:来自瑞安的比奇沃思苦酒公司的前餐或后餐苦酒。Good Food 的评论是匿名预定并独立支付的。餐厅无法为评论或列入 Good Food 指南付费。餐厅评论、新闻及最新开业消息送到您的邮箱。注册最后访问:2026年8月更多:比奇沃思 来源 维多利亚 日本 现代接受预订 独立酒吧 适合素食者 固定菜单 适合团体住宿 许可 餐厅评审 Good Food 指南 100家必吃餐厅 评论家的推荐 来自我们的合作伙伴
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