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声音:‘我们进行大采购,储备干货’:读者谈如何为食品短缺做准备

The Independent2026年8月28日 07:00

政府正准备告知英国人储备罐头食品和瓶装水,因为部长们加大对极端天气和对英国基础设施潜在攻击的规划。据报道,安迪·伯纳姆的政府正在加速推进其“战争手册”的工作,并开展一场社交媒体运动,敦促家庭建立基本的家庭韧性。此项建议是在与俄罗斯关系紧张的背景下发出的,英国支持乌克兰,加上夏季的热浪使农民警告可能面临数十年来最严重的食品安全危机。然而,对于许多读者来说,这些建议并不新鲜。许多人描述了许多已经采取的习惯——储备罐头食品、使用太阳能冰箱、种植自己的蔬菜——这些做法并非出于生活成本的原因。大家发表了自己的看法:做好准备与采取预防措施之间是有区别的。有些建议非常明智。当他们宣布疫情封锁时,我们去药店购买了额外一个月的常规药物(许多处方药可以在西班牙购买,特别是在平时开处方的药物)。这证明是必需的,因为我们患了重病,疫情封锁意味着我们会感到困难。因此,这已成为我们保持的习惯——需要定期检查保质期。我们储备了一周左右的瓶装水。我们有一个储存室,包括罐装水果和蔬菜,以备去杂货店有问题时使用。我们大约每三周进行一次在线“大采购”,储备干货、纸制品和肉类,肉类会放进冰箱。我们有一个大约可以储存一周的水“储存罐”。但最重要的是,我们投资了太阳能电池板和电池,以便在停电时保持一切,包括冰箱的运转。所有这些都不足以让我们度过世界末日的场景,我不确定我是否想要这样。但是它确实保护我们免受短期问题的影响,比如去年西班牙的大停电、水供应问题、商店缺货,以及我们自己无法外出的状况。我们的朋友曾经嘲笑我们的储藏室并称之为“核掩体”。他在疫情期间给我们发信息说:“每个人都需要一个核掩体。”在“为重大灾难做好准备”和“对可能已经发生和发生过的事情采取预防措施”之间有着巨大区别。大多数人已经这样做,只是没有那么有条理。大多数人都这样做;只是需要更有计划性而已。几个包的意大利面、罐头金枪鱼和一些罐装蔬菜在橱柜中保持轮换。让人意识到任何政府提供的支持系统资源是有限的,这一点很重要,人们需要有一种心态,意识到当情况不佳时,我们可能都需要更多地依赖自己。混合攻击旨在使英国无法治理。混合攻势(网络攻击、纵火、破坏)旨在制造最大混乱,令国家无法治理。是否能达到这个目标取决于民众的韧性。一个准备充分的民众能够吸收冲击,因此攻击不会达到其目的。如果民众没有准备,干扰将是巨大的,社会面临崩溃的风险,经济和金融成本也会非常庞大,影响将持续多年。底线是:防御和威慑不再仅仅是军队的问题,而是每个公民的问题,我们都必须挺身而出,尽自己的一份力量。我是个准备者,已经超过40年我已经领先。我已经作为准备者生活了超过40年。我有一个很大的食品储存。以前称之为储藏室。几罐罐头食物,大量的干货和满冰箱的食物,还有在停电时可以为冰箱供电的设备。我种了很多自己的东西,然后花几个小时来保存所有东西。我还有新鲜的肉在外面奔跑,鸡蛋也是。我有一些习惯也传给了我的儿子,他也是一个准备者。我的准备是从我住在偏远乡村开始的,在恶劣天气下,我没有把握能够离开村庄。别慌张,别慌张,梅因瓦林!我的菜园填满了冰箱,我们有无数瓶装满了产品的罐子——只需加面粉、意大利面、大米、腌牛肉、豆类和植物油以及水!英国需要把农业放在重于再野化的优先级上。第一个行动是停止所有的再野化项目。将所有农田的控制权从国家信托、皇家鸟类保护协会等组织中移除,开始自己的食品生产。将农业作为优先任务,并停止在1级或2级土地上建造任何住宅区。30年前我们嘲笑气候变化。它是真实存在的,我们需要提前提高基础食品的生产能力,以尽可能自给自足。公民动乱似乎势在必行。叫我偏执,但世界各地的冲突已经在崩溃经济。英国的卷入……

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