作者：雷根·约翰逊 全球新闻 发布时间：2026年10月16日 下午5:04 2分钟阅读 2:05 萨斯喀彻温省的羊 farming 在萨斯喀彻温省的农业中，羊 farming 尽管是一个较小的部门，但正在增长，以帮助满足国内需求。第一代农民马丁·卡托于1999年从苏格兰移居加拿大，那里羊 farming 是很普遍的。他回忆起自己是第一个申请贷款以开始羊 farm 的人之一，使他成为萨斯喀彻温省这个行业的先驱之一。卡托在萨斯喀彻温省利普顿附近的布里玛尔农场担任总监，每年生产12,000到14,000只羊。卡托家族经营着该省800多家羊 farm 之一。根据加拿大农业和农业食品部的数据，加拿大大约有8500家羊 farm。获取每日国家新闻 将每日加拿大新闻发送到您的收件箱，以便您不会错过当天的头条新闻。 "养羊并不容易。确实需要相当多的管理，还有不少手工劳动。但如果你做对了，并关注细节，那么它是非常有回报的，"卡托说。故事继续在广告下方。 根据加拿大统计局的牲畜估计，萨斯喀彻温省的行业正在增长，库存在一年内几乎增长了四个百分点。羊 farming 仍然被视为专业 farming，尽管数字上升，仍然是农业中较小的部门。与较大农业部门相比，羊的投资成本较低，这促使年轻生产者之间的增长，他们在继续发展萨斯喀彻温省的羊 farming。虽然在萨斯喀彻温省饲养小羊，但肉类在省外加工，通常在阿尔伯塔省或安大略省。位于英尼斯费尔的西芬肉类公司是阿尔伯塔省最大的联邦检验厂。它由斯特凡·博索雷管理，他说与生产者有着全年的合作关系。“我们与他们有合同，全年供应我们。因此我们每年运营52周。我们与生产者合作，达成合同。他们按照我们的标准饲养动物。我们在寻找特定的重量，然后进行加工，"博索雷说。加工后，肉类准备上架到杂货店。© 2026 全球新闻，Corus 娱乐公司旗下的一个部门。