海莉·佩平 2026年10月18日 — 上午5:00 我们大多数人都知道法国南部，即使我们从未去过。那种感觉从你打开的第一瓶夏季玫瑰酒流淌而出，伴随着薰衣草香囊轻轻芳香的气息。那是在简·伯金和阿兰·德龙主演的电影《游泳池》中挥之不去的怀旧意象，以及那些激励我们放下所有追求美好生活的TikTok： “视角：你辞职搬到法国南部的一个葡萄园。” 在过去两年里，我沉醉于这种诱惑五六次（酒的迷雾使我有点难以分清），但不知为何这种诱惑似乎永远不会消失。你可以在圣特罗佩昂贵得令人眩晕的海滩俱乐部沙坑中泡脚，或者退到一个缓慢的“触摸草地”角落，体验从崎岖的山脉到阳光晒黑的田野和宝石般的海岸线的区域。这种高低紧张感使得法国南部既诱人又平易近人。索尼娅·凯海 / Stocksy United 我曾在尼姆一个农村农场为朋友的30岁生日派对做过火腿黄油三明治，并在尼斯的伟大酒店——勒内格雷斯科的金箔和旋转木马餐厅La Rotonde享用有机蜗牛和龙虾浓汤意大利面。我甚至在圣保尔德旺斯观看当地的碗球比赛时，拥抱了我的父母（还有一碗炸薯条和一杯金巴利Spritz）。但我最近一次的访问，正值葡萄酒制造商Whispering Angel的20周年庆典——恰好与戛纳国际创意节同时发生——最佳捕捉了这种狂喜。洗澡时喝玫瑰酒，然后在Zuma的月光下跳舞，这个居酒屋式的目的地在熙熙攘攘的节日人群中显得更加闪烁。第二天早上，回到尼斯的时候，蔚蓝海岸已经开始享受轻松的地中海温暖，还有新鲜出炉的可颂。这就是蔚蓝海岸的魅力：它让你迷失在夜晚，然后回归早晨的轻松。如果你正在计划自己的逃亡，我愿意为你推荐我最喜欢的一些地方。如果你是第一次去，建议你以尼斯为基点。很少有城市能够如此自如地交织历史、文化和自然。它也是该地区主要国际机场的所在地，并且公共交通连接良好。如果你想要两全其美，就住在安纳塔拉尼斯广场酒店。贝尔·厄卿的宏伟与质朴的极简主义内饰相得益彰，一边是历史悠久的老城区，另一边是地中海。可以在SEEN餐厅和酒吧，俯瞰360度的美景，尽享起伏的山丘、棕榈树环绕的阿尔贝特一世公园和人们在英格兰海滨步道上游行的盛况。面朝酒店蜜色的外立面，此时正是尼斯式的金色时光（这里每年阳光普照超过300天）。渴望一些更柔和的吗？安提比斯是沿海的一种温和选择，卡普安提比斯海滩酒店感觉非常隐秘，融合了受棕榈泉启发的几何设计与经典的地中海别墅风格。然后前往鲁尔海滩，这是尼斯最古老的海滩俱乐部之一。距离安纳塔拉酒店仅几步之遥，成立于1920年的这家机构全是蓝白色的遮阳伞、金色木材和海洋主题，阳光躺椅的价格不会摧垮你的日常预算——不过如果你愿意，可以花130欧元买一个前排双人床。这曾经是旧酒店鲁尔的海滩俱乐部，F·斯科特·菲茨杰拉德和泽尔达·菲茨杰拉德曾在这里的露台上写道：“星星在我们的盘子里坠落……而我们与深蓝的宏伟及鲁尔龙利鱼片和第二瓶香槟独处。”从尼斯出发，打车到圣保尔德旺斯的Maeght基金会博物馆大约需要30分钟（公共交通时间则超过两倍）。艺术爱好者会知道这里，杜阿·利帕的粉丝们也可能知道，因为这位英国歌手在六月份在那里举办了一场Service95书友会活动。法国首家私人艺术基金会是出自悲伤：在失去了他们年幼的儿子后，艺术经销商爱梅和玛格丽特·梅格特在一个被松树覆盖的小山上建造了一个加泰罗尼亚风格的村庄，供艺术家聚集、创作和展示。来这里参观雕塑花园，留下来欣赏中世纪的圣保尔德旺斯以及松树树脂和迷迭香的香味。留出另一天去艾兹，坐出租车（或公交车）从尼斯出发。呼吸充满无限天空的仙人掌花园，坐落在“鹰巢”村的高处，然后在豪华的金羊酒店落脚。菜单可能会让人感到财务眩晕（虽然免费的零食是可以补充的），但俯瞰圣让-卡普-费拉的游艇景观值得你品味一杯香槟。玫瑰酒爱好者应……