在这张照片插图中，一杯Jersey Mike's的饮料在2026年4月21日于加利福尼亚州洛杉矶的Jersey Mike's餐厅外展示。Justin Sullivan | Getty Images 三明治连锁店Jersey Mike's于周四提交了首次公开募股（IPO）的申请，报告称其2020年至2025年期间同店销售累计增长了50%。Jersey Mike's计划在纽约证券交易所以“JMKE”的股票代码进行交易。根据监管文件，该公司去年净收入为5500万美元，总收入为7.24亿美元，较2024年的净收入500万美元和6.53亿美元的收入有显著增长。去年，Jersey Mike's的年度系统销售（包括公司自营和特许经营的店面）达到了43亿美元，比前一年增长了13%。同店销售在同一时期内增加了3%；该指标跟踪在至少营业一年以上的餐厅的销售增长。总体而言，餐饮行业在过去两年中同店销售普遍走弱，因为消费者为了节省开支而减少外出就餐的频率。Jersey Mike's的申请恰逢许多公司对上市感到更加乐观，尤其是在SpaceX首次公开募股（IPO）大获成功之后。据Renaissance Capital的数据显示，尽管今年迄今为止已定价的IPO数量低于去年同期，但提交上市申请的公司数量有所增加。人工智能巨头OpenAI和Anthropic是已向证券交易委员会提交保密申请的希望企业之一。 发展中的业务 今天，Jersey Mike's在美国拥有近3300个店面，是仅次于Subway的第二大潜艇三明治连锁店。其中大约2000家餐厅是在过去十年中开设的。Jersey Mike's几乎所有的餐厅都是特许经营，所以其大部分收入来自特许权使用费和广告费。尽管行业背景疲软，该公司在4月宣布已秘密提交首次公开募股申请。一年多前，黑stone收购了Jersey Mike's的控股权，这笔交易据报道使该连锁店的估值约为80亿美元。交易完成后，Jersey Mike's任命查理·摩里森（Charlie Morrison）为新任首席执行官。摩里森此前在Wingstop担任了十多年首席执行官，其中包括该鸡翅连锁店首次上市时。Jersey Mike's的创始人彼得·坎克罗（Peter Cancro）在1971年14岁时便开始在新泽西海岸的一家三明治店工作。四年后，他筹集到足够的资金收购了Mike's Subs。坎克罗后来更改了店名并开始特许经营该连锁店。根据提交给其他股东的信件，坎克罗在与黑石的交易后仍保留了Jersey Mike's的“有意义的股权”并在其董事会中占有一席之地。坎克罗写道：“[黑stone]在领先的特许经营商方面的经验与塑造Jersey Mike's的价值观和长远思维相一致，这将有助于我们在美国和海外继续扩张。我现在和未来都会参与公司的事务。”