一名明尼苏达州女子在指控自己在六月底从Chipotle的卷饼碗中感染沙门氏菌后提起诉讼，并因此住院接受血流感染治疗。克里斯腾·贝赫在周二向明尼苏达州美国地方法院提起诉讼，指控这家餐厅给她提供了沙门氏菌污染的墨西哥辣椒，目前这些辣椒与在27个州感染了345人的沙门氏菌疫情有关。在Global News查看并获取的诉讼书中，贝赫声称她于6月24日在Chipotle位于明尼苏达州罗斯维尔的分店吃了卷饼碗，三天后她因“由Chipotle显著污染的食物引起的沙门氏菌感染造成的危及生命的并发症”住进了医院。诉讼中称： “在2026年6月27日晚上——大约在她首次接触后的七十六小时内，恰好在沙门氏菌感染的六小时到六天的潜伏期内——原告的病情开始。她的第一个症状是晕厥。她失去了意识。”贝赫声称她经历了发热、寒战、肌肉疼痛、关节疼痛、腹部痉挛和呕吐。她还声称体温达到了102华氏度。“在2026年6月28日晚上，原告前往明尼苏达州梅普尔伍德的M Health Fairview St. John's医院急诊部。到达时她的体温是102.3华氏度，心率为每分钟145次，呼吸速率为每分钟22次，”诉讼称。贝赫在6月28日被收治入院，诊断为败血症，这是一种当身体对感染产生极端反应时出现的危及生命的医疗紧急情况。她在三天后的6月30日出院。获得每周健康新闻 每周日接收最新的医疗新闻和健康信息。贝赫声称，她的健康状况没有恢复到“生病前的基线”，因为她仍在经历沙门氏菌感染和败血症事件的后果。“由于直接和间接地消耗了Chipotle准备、出售和呈现给她的污染食物，原告遭受了严重、痛苦和削弱的疾病；经历了住院和败血症；产生并将产生医疗和与医疗相关的费用；遭受了收入损失和收入能力损失；经历并将经历身体疼痛、心理痛苦、情感困扰和生命乐趣的丧失；并遭受其他损失和损害，待在审判中证明，”诉讼称。诉讼补充道：“贝赫女士没有做错任何事。她无法检查她的食物是否含有沙门氏菌；这种病原体是看不见的、无嗅的且无味的。她有权依赖——并且确实依赖于——Chipotle对其准备和销售的食物是安全可食用的说法。这些说法都是虚假的。”根据诉讼，基因检测将贝赫的感染与当前的沙门氏菌疫情联系在一起。“Chipotle并不是偶然卷入2026年的疫情。它在十多年的实际知识中知道其食品安全系统——尤其是其农产品采购和处理系统——不足以保护客户免受食源性病原体的侵害，”诉讼补充道，并提及Chipotle曾在大肠杆菌、诺如病毒和产气荚膜梭菌暴发中面临的其他情况。贝赫正在寻求75,000美元的赔偿。Global News已联系Chipotle以获取评论，但尚未收到回复。周三，疾病控制和预防中心(CDC)及公共卫生官员表示，企业应检查其库存中是否有被召回的墨西哥辣椒，并不得出售或供应这些辣椒。根据CDC，这些墨西哥辣椒由加州的海岸柑橘分销公司供给，并且来自墨西哥。这些辣椒被供应给Chipotle Mexican Grill、Qdoba和其他餐馆。明尼苏达州公共卫生部门周二确认正在调查与几家墨西哥风格快餐连锁餐厅相关的沙门氏菌疫情，而墨西哥辣椒是被怀疑的源头。官员确认该州有110个病例。Chipotle占据了卫生官员能够与受影响消费者进行访谈的多数病例——这些消费者是在6月中旬到7月中旬期间在该连锁用餐的——但并非全部。Chipotle Mexican Grill周二表示，在确认这些辣椒可能与公共卫生官员正在调查的沙门氏菌疫情有关后，已将墨西哥辣椒从其餐厅中移除。在一份简短声明中，Chipotle坚持认为“我们的顾客和员工的健康与安全是我们的首要任务”——并表示已出于过度谨慎而将墨西哥辣椒移除，并“用来自不同种植者的产品替代”在所有分发了以前共通批次的地点。“我们有一个强大的成分可追溯性系统，按照标准...