我们的新晋咖啡馆和面包店来自 100 家必去咖啡馆和面包店指南，包括一家越南咖啡酒吧、一家提供美味煎饼和富有创意的菲律宾灵感早午餐的城市餐厅。根据《良好食品指南》的评论，2026 年 7 月 24 日，尽管悉尼的餐饮场景自我们去年重新推出必去咖啡馆和面包店指南以来可能持续发展，但有些事情却没有改变：在这个城市，任何价格水平很难找到一餐不好吃的。只需看看 2026 年 Sydney 必去咖啡馆和面包店。从 Cabramatta 到 Castle Hill，再到市中心，这些新晋的小店吸引人群、引领潮流并重新构想经典。有的咖啡馆用泡泡枪装饰冷萃咖啡，早午餐松饼搭配柔软的潘德萨尔卷、香蕉番茄酱或香茅，还有口感顺滑、香味浓郁的手冲咖啡，他们可以改变您对咖啡的看法。Christiana Daaboul 在 Ard 外卖窗口。Flavio Brancaleone Ard 周末时，Christiana Daaboul 在 Stanmore 的第一家实体面包店门外形成长队，吸引人们前来品尝美丽的 Instagram 照片中的伯爵茶黑芝麻海绵蛋糕、白吐司仙女面包、开心果香蕉饼和提拉米苏。这个位于 Stafford Road 的小而明亮的空间出售约 15 种不同的切片、蛋糕、面包和面包制品，还提供咖啡和特色饮料，如冰奶油布丁抹茶和芝麻酱焦糖 Mont Blanc。好消息：外面有足够的木凳和凳子，可以容纳约 15 人。2A Stafford Street, Stanmore，instagram.com/ardsydney Adhika Aileen Aguirre 和 Francis Dela Cruz 以展示他们家乡的风味而闻名，2023 年在 Darlinghurst 创办了 Takam，推出富有创意的菲律宾灵感早午餐，然后将其重新改造成以晚餐为主的餐厅。Adhika 是任何想念他们将菲律宾风味融入悉尼早餐场景的人的胜利。菜单上有冰 Milo 拿铁、焦糖化的小松饼和主打的 hamon bulakenya，一种重新演绎的培根蛋卷，搭配 Doonside 的 Starlight Bakery 出产的柔软潘德萨尔面包。好消息：饮品也值得关注，比如巧妙利用 Takam 剩余的奶油焦糖制成的 leche flan 拿铁。59 Bayswater Road, Rushcutters Bay，instagram.com/adhika.syd Cafe Lewi 精致餐饮厨师 John 和 Leva Laureti 花了三年时间将一家郊区角落商店改造成他们梦想中的优雅咖啡馆。人们从街上走进来，被陈列台的甜点吸引——毫无疑问，没有什么比微型 marjolaine 更美丽了，它的外层具有复古婚礼蛋糕的华丽装饰。早午餐菜单让他们留下来，在酥脆土豆底的鲑鱼酱和打发的鳄梨或丰富的黄油照烧早餐包之间做出艰难的选择。这一切都是值得等待的。好消息：晚餐服务从周三和周五晚上开始，以牛排 frites 为主。8A Victoria Street, Lewisham，cafelewi.com.au Ca Phe Mai 从填满培根和柔软的蒸鸡蛋的 banh mi，到配有香茅猪肉香肠饼的早午餐松饼，Ca Phe Mai 将越南风味与澳大利亚咖啡馆受欢迎菜品相结合，创造出一个独一无二的菜单。ca phe muoi（用炼乳和浓厚咸椰奶油甜味的 Single O 浓缩咖啡）搭配厚切烤香蕉面包，涂抹越南咖啡黄油，危险而美味，但如 pho ga 和 laksa 一样的鸡汤菜肴才是真正的必试之作，采用 40 年的秘密家族食谱制作。好消息：这是一个昼夜场所，晚上变身酒吧。377 New South Head Road（通过 Kiaora Lane 进入），Double Bay，caphemai.com.au Jinius Jinius 是 Yeongjin Park（共同创办了 Tenacious Bakehouse 的面包师天才）和 Jerry Jeong（刚刚在 Quay工作了六年的高级餐厅厨师）交付的一次美食冲击。他们建于岩石悬崖上的咖啡馆采用韩国极简主义美学，精美的糕点橱窗几乎可以称之为艺术。周末排起长队，等待厚厚的烤法式多士，表面边缘焦糖化，配有无花果和棕黄黄油枫糖浆，还有外焦里嫩的 porchetta banh mi。在饮品方面也不逊色，从清新的西瓜汁到铺满咸焦糖奶油的 Ona 浓缩咖啡。最适合：平日聚会时，您可以毫无等待地直接走进来。16 Hickson Road, Dawes Point，instagram.com/jinius.au Luca Bakery 当您走进 Luca Bakery 时，有很多东西值得注意：空气中弥漫着烤坚果和棕色黄油的香味，一块手写的标牌名字是本地家庭，正是他们种植了点缀带百里香的加勒特的桃子，农舍风格的柜台展示着超大比例的覆盆子棉花糖和丰富的奶油胡萝卜蛋糕。还有一张桌子堆满了配方。人们把它们留下给老板（前《大师厨师》获胜者）Larissa Takchi，让她在面包店的烤箱中重现。