一项新研究显示，享受早晨咖啡的人在通勤时面临‘极其’不同的咖啡因水平。研究发现，饮用咖啡的人在饮品中的咖啡因摄入量可能与他们的预期相差甚远，具体取决于他们去的是哪个连锁店。消费者协会Which?的最新研究分析了Caffe Nero、Costa Coffee、Greggs、Pret A Manger和Starbucks出售的饮品中的咖啡因含量。Which?表示，其研究显示客户应该‘关注’高街零售商之间咖啡因水平的差异，特别是对于那些因健康原因（包括怀孕）被建议限制咖啡因摄入的人。研究发现，Costa的中杯卡布奇诺含有325毫克（mg）的咖啡因——几乎是Starbucks同款饮品的三倍半，后者为89mg。Which?发现，Costa的卡布奇诺中的咖啡因含量相当于大约四罐红牛。其次和第三高的卡布奇诺咖啡因水平分别出现在Greggs（235mg）和Caffe Nero（221mg）。Costa在饮品方面同样名列前茅，包括其每份含有100mg咖啡因的浓缩咖啡和241mg咖啡因的平白咖啡。相比之下，Starbucks的浓缩咖啡每份含有45mg咖啡因，平白咖啡则为89mg。虽然Costa的卡布奇诺和单份浓缩咖啡的咖啡因含量自Which?在2023年的上次研究以来没有变化，但Caffe Nero的咖啡因水平明显上升——其卡布奇诺现在的咖啡因含量几乎是以前的两倍。而尽管Starbucks的饮品总体上仍然是咖啡因含量最低的，但在过去三年中，其浓缩咖啡、卡布奇诺和过滤咖啡的咖啡因水平有所增加。抹茶饮品在各大连锁间也有显著差异——这一由绿茶粉制成的饮品在近年来受到热捧，促使高街咖啡连锁店推出自己的版本。研究发现，Costa的热抹茶拿铁的咖啡因含量最高，为99mg，Starbucks为57mg，Pret为28mg。Which?的健康和福祉专家Jessica Carson表示：‘对我们许多人来说，没有什么比一杯浓咖啡更能让一天开始得更好，但Which?发现即使是抹茶爱好者也可能摄入超出预期的咖啡因。‘我们的研究表明，咖啡因含量在不同连锁之间差异巨大。‘如果你每天饮用多杯，或者因健康原因需要减少摄入，请关注你的购物地点和点单，以避免任何不良反应。’Costa的发言人表示：‘在Costa Coffee，我们致力于帮助客户做出明智的选择。‘这就是为什么我们在菜单和在线提供咖啡因和营养信息，以便客户选择最符合他们个人偏好和需求的饮品。‘我们也提供脱咖啡因咖啡和一系列无咖啡因饮品。‘咖啡自然含有咖啡因，含量可能因混合、配方和份量等因素而异。’Starbucks已被联系以发表评论。